Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp chỉ đạo chất lượng nuôi dưỡng trẻ và vệ sinh an toàn thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là tích cực tham mưu với Hiệu trưởng về tăng cường nâng cao nhận thức và bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ, công tác quản lý cán bộ, giáo viên, nhân viên về vấn đề nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra chế độ ăn và nuôi dưỡng chăm sóc trẻ. Tuyên truyền kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng, sức khỏe của trẻ theo khoa học cho các bậc phụ huynh. Xây dựng môi trường đảm bảo an toàn trong sạch, tổ chức tham gia các hội thi, các hoạt động phục vụ cho chuyên đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non: Một số biện pháp chỉ đạo chất lượng nuôi dưỡng trẻ và vệ sinh an toàn thực phẩm THÔNGTINCHUNGVỀSÁNGKIẾN 1.Tênsángkiến:“Mộtsố biệnphápchỉ đạochấtlượngnuôidưỡng trẻvàvệsinhantoànthựcphẩm”. 2.Lĩnhvựcápdụngsángkiến:Trườngmầmnoncótổchứcănbántrú 3.Tácgiả: Họvàtên:…..Nữ Ngày,tháng,nămsinh:….. Trìnhđộchuyênmôn:… Chứcvụ,đơnvịcôngtác:Phóhiệutrưởngtrườngmầmnon…. Điệnthoại:….. 4.Đơnvịápdụngsángkiếnlầnđầu:Trườngmầm….. 5.Cácđiềukiệncầnthiếtđểápdụngsángkiến Độingũgiáoviên:Giáoviênphảicótrìnhđộ chuyênmônvữngvàng,cáchchămsócnuôidưỡngtrẻtốt,nhiệttình,yêunghề,mếntrẻ. Cơ sở vậtchất:Muasắmđầyđủ cáctrangthiếtbị phụcvụ chonhà bếp Cầnsự quantâmcủacáccấp ỦyĐảng,chínhquyềnđịaphươngvàngànhgiáodục 6.Thờigianápdụngsángkiếnlầnđầunămhọc TÁCGIẢXÁCNHẬNCỦAĐƠNVỊÁPDỤNG (ký,ghirõhọtên)SÁNGKIẾN 1 ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... XÁCNHẬNCỦAPHÒNGGD&ĐT............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ TÓMTẮTSÁNGKIẾN 1.Hoàncảnhnảysinhsángkiến Hiệnnaytìnhtrạngmấtvệsinhantoànthựcphẩmđangtrởthànhmộtvấnđề trầmtrọngcủatoànxãhội.Chínhvìvậylàhiệuphóphụ tráchnuôidưỡngtôiđãnhậnthứcđượctầmquantrọngcủavấnđề đó.Vìthế nêntôimạnhdạnđưara“Mộtsố biệnphápchỉ đạochấtlượngnuôidưỡngtrẻ vàvệsinhantoànthựcphẩm”. 2.Điềukiện,thờigian,đốitượngápdụngsángkiến.Làhiệuphócầnxâydựngcụthểcácđiềukiệnnhưsau:Độingũgiáoviên:Giáoviênphảicótrìnhđộvữngvàngchuyênmôn,cônuôiphảicótrìnhđộvềnấuăn,chămsócgiáodụctrẻ,nhiệttình,yêunghề,mếntrẻ.Cơsởvậtchấtmuasắmđầyđủcáctrangthiếtbịphụcvụchonhàbếp. Cầnsự quantâmcủacáccấp ủyđảng,chínhquyềnđịaphươngvàngànhgiáodụcThờigianápdụngkinhnghiệmlầnđầunămhọc: 2Đốitượngápdụng:Trườngmầmnoncótổchứcănbántrú. 3.Nộidungsángkiến. Tínhmới,tínhsángtạocủasángkiến.TíchcựcthammưuvớiHiệutrưởngvềt ăngcườngnângcaonhậnthứcvàbồidưỡngchuyênmônnghiệpvụ,côngtácquảnlýcánbộ,giáoviên,nhânviênvề vấnđề nângcaochấtlượngđảmbảovệ sinhantoànthựcphẩmtrongtrườngmầmnon.Tăngcườngcôngtácthanhtra,kiểmtrachếđộănvànuôidưỡngchămsóctrẻ.Tuyêntruyềnkiếnthứcvềchămsócnuôidưỡng,sứckhỏecủatrẻtheo khoahọcchocácbậcphụhuynh.Xâydựngmôitrườngđảmbảoantoàntrongsạch,tổchứcthamgiacác hộithi,cáchoạtđộngphụcvụchochuyênđềvệsinhantoànthựcphẩm. Khảnăngápdụngsángkiến. “Mộtsố biệnphápchỉ đạochấtlượngnuôidưỡngtrẻ vàvệ sinhantoànthựcphẩm”đượctriểnkhaivàápdụngtrongnhàtrườngđể gópphầnnângcaochấtlượngchămsócnuôidưỡngtrẻgiảmtỷlệtrẻmắcbệnh,suydinhdưỡngthểnhẹcân,suydinhdưỡngthểthấpcòivàcóthểápdụngrộngrãitạimộtsốtrườngmầmnon. LợiíchthiếtthựccủasángkiếnNângcaochấtlượngđảmbảoantoànthựcphẩmtrongtrườngmầm noncótổchứcănbántrúđạtkếtquảcaovàpháttriểntoàndiệnvềmọimặt.Đềcậpđếnmộtsốcơsởkhoahọccủacôngtácđảmbảoantoànthực phẩmtrongtrườngmầmnon. 3 Chỉ rathựctrạngvề côngtácchămsócnuôidưỡngtrẻ trongtrường mầmnon.Đề xuấtmộtsố biệnphápchỉđạo ...