Sữa bò không tốt đối với trẻ nhỏ

Trẻ dưới 1 tuổi không nên uống sữa bò bởi vì chúng quá nhiều muối so với nhu cầu cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo.Ảnh minh họa. Nguồn: Internet. BS Pauline Emmett và Vicky Cribb, chuyên gia dinh dưỡng ĐH Bristol (Anh), nhận thấy cứ 10 trẻ có 7 trẻ có chế độ ăn quá mặn.Các nhà nghiên cứu cho biết: sữa bò có chứa 55mg muối trong mỗi 100ml, cao gấp 4 lần so với sữa mẹ (15mg/100ml). Còn hạm lượng muối trong sữa bột công thức là 1530mg/100ml. Một trẻ dùng khoảng 700ml sữa bò...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sữa bò không tốt đối với trẻ nhỏ Sữa bò không tốt đối với trẻ nhỏTrẻ dưới 1 tuổi không nên uống sữa bòbởi vì chúng quá nhiều muối so với nhucầu cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡngcảnh báo. Ảnh minh họa. Nguồn: Internet.BS Pauline Emmett và Vicky Cribb, chuyêngia dinh dưỡng ĐH Bristol (Anh), nhận thấycứ 10 trẻ có 7 trẻ có chế độ ăn quá mặn.Các nhà nghiên cứu cho biết: sữa bò có chứa55mg muối trong mỗi 100ml, cao gấp 4 lầnso với sữa mẹ (15mg/100ml). Còn hạmlượng muối trong sữa bột công thức là 15-30mg/100ml.Một trẻ dùng khoảng 700ml sữa bò mỗingày sẽ tiêu thụ khoảng 385mg muối, chỉtính riêng loại thực phẩm này, tức là tươngđương với gần 1 nửa nhu cầu khuyến nghị(tối đa là 1g muối) cho trẻ đến 1 tuổi. 1/8 trẻnghiên cứu đã được cho uống sữa bò thay vìsữa mẹ hay sữa công thức.Các nhà nghiên cứu cũng nhận thấy nhữngtrẻ uống sữa bỏ có xu hướng ăn thực phẩmăn sẵn nhiều muối, bao gồm các loại thựcphẩm chế biến sẵn như đậu rang, spaghettihộp. Và điều này sẽ gây ra nhiều vấn đề sứckhỏe trước mắt như làm tổn thương thận vàlâu dài như huyết áp cao.Hơn 4.000 trường hợp tử vong tại Anh mỗinăm có thể được ngăn ngừa nếu giảm lượngmuối trong chế độ ăn hằng ngày từ 8,6gxuống còn 6g.Theo đó, “Phát hiện này chỉ ra rằng lượngmuối nạp vào cơ thể trẻ ở độ tuổi này về cơbản là giảm. Trẻ nhỏ cần thực phẩm đượcchế biến riêng không có muối vì thế nghiêncứu này rất có ý nghĩa, giúp bố mẹ chú ýhơn khi lựa chọn 1 loại thực phẩm tưởngnhư là phù hợp với trẻ”, các nhà nghiên cứucảnh báo.Ngoài ra, họ đề nghị các nhà sản xuất nêngiảm lượng muối trong các thực phẩm chếbiến sẵn.Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chíClinical Nutrition EU với sự tham gia của1.200 trẻ 8 tháng tuổi chào đời trong năm1991-1992