Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em

Hiện nay, các bậc cha mẹ có một lựa chọn nữa khi quyết định nuôi trẻ không bú mẹ - đó là sữa bột trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổ sung hai acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triển thị lực và trí não của trẻ. 2 sản phẩm sữa bổ sung Similac Advance và Enfamil Lipi l- có giá cao hơn khoảng 15% so với sữa thông thường....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em Sữa bột có bổ sung dành cho trẻ em Hiện nay, các bậc cha mẹ có một lựa chọn nữa khi quyết định nuôi trẻkhông bú mẹ - đó là sữa bột trẻ em có bổ sung. Một số loại sữa hiện được bổsung hai acid béo là acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic(AA). Cả DHA và AA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọngđối với sự phát triển thị lực và trí não của trẻ. 2 sản phẩm sữa bổ sung -Similac Advance và Enfamil Lipi l- có giá cao hơn khoảng 15% so với sữathông thường. Sản phẩm được ghi nhãn là có bổ sung DHA và AA. Liệu những sản phẩm này có đáng với giá cao hơn như vậy không vẫncòn gây nhiều tranh cãi, nhất là vì chưa rõ có thể đạt được những lợi ích vềthị lực và phát triển trí não như vậy từ DHA và AA bổ sung trong sữa bột trẻem hay không. Tiến sĩ Robert V. Johnson, bác sĩ chuyên khoa sơ sinh ởMayo Clinic đưa ra lời khuyên cho những bậc cha mẹ đang cân nhắc dùngsữa có bổ sung DHA và AA cho con. Sữa bột cho trẻ em đang thu hút sự chú ý của dư luận - nhữngchất mới được bổ sung vào một số loại sữa này được cho là thúc đẩydinh dưỡng tốt hơn, có thể tối ưu hóa sự phát triển. Ông nghĩ gì vềnhững thay đổi này? Một trong những quyết định đầu tiên của những người mới làm chamẹ là nuôi bé bằng gì - và như thế nào. Nhiều bậc cha mẹ chọn cách nuôicon bằng sữa mẹ. Sự lựa chọn này được nhiều nghiên cứu y học ủng hộ.Những nghiên cứu này cho thấy sữa mẹ là sự lựa chọn tối ưu vì vô số nhữnglợi ích của nó, bao gồm: giảm tần số viêm tai và tiêu chảy và giảm nguy cơdị ứng. Nhưng đối với một số bậc cha mẹ, sữa mẹ không phải là lựa chọnkhả thi. Ðể thay thế, sữa bột là sự lựa chọn của họ. Sữa bột không phải là một lựa chọn không tốt. Thực tế, trong 50 nămqua sữa bột trẻ em đã được cải thiện để giống với sữa mẹ - mặc dù khônggiống hoàn toàn. Những sự phát triển này vẫn tiếp tục cho đến ngày nay.Gần đây nhất là loại sữa có bổ sung 2 acid béo, DHA và AA. Cả DHA vàAA đều có trong sữa mẹ và được cho là rất quan trọng đối với sự phát triểncủa thị lực và trí não. Vì chưa rõ trẻ có thể chuyển các thành phần khác hiện có trong sữabột thành lượng DHA và AA tối ưu hay không, nên việc bổ sung DHA vàAA trực tiếp vào sữa mẹ có thể là một ý kiến hay. Hiện nay có 2 nhà sảnxuất (Ross và Mead Johnson) được FDA cho phép bổ sung DHA và AA vàomột số loại sữa bột trẻ em có nguồn gốc từ sữa bò. DHA và AA là gì? DHA và AA là những acid béo omega-3 được tìm thấy trong sữa mẹvà một số loại thực phẩm như: cá, thịt đỏ và trứng. Nồng độ DHA và AAtrong sữa mẹ thay đổi phụ thuộc vào lượng thức ăn có chứa những acidbéonày. Ông có thể giải thích logic đứng sau việc việc bổ sung DHA và AAvào sữa bột trẻ em không? Một số nhà nghiên cứu tin rằng bổ sung DHA và AA vào sữa bột trẻem sẽ tăng cường sự phát triển của trẻ, bao gồm phát triển thị giác và trí não.Vì DHA và AA có trong sữa mẹ, nên trẻ được nuôi bằng sữa mẹ sẽ nhậnđược những lợi ích của DHA và AA. Một số người tin rằng việc thêm nhữngacid béo này vào sữa mẹ sẽ tối ưu hóa sự phát triển thị lực và não bộ của trẻkhông được nuôi bằng sữa mẹ. Có phải người ta biết chắc rằng DHA và AA là những yếu tố thiếtyếu cho sự phát triển của trẻ? Tôi không nghĩ là chúng ta đã biết chắc. Ví dụ, thường thì chế độ ănchay có ít DHA và AA. Như vậy, trẻ bú sữa của người mẹ ăn chay thườngnhận được lượng DHA và AA thấp. Ðôi khi một số vấn đề về dinh dưỡng,như thiếu B12, thiếu sắt, và tăng cân chậm, có thể xảy ra ở trẻ mà người mẹăn chay. Nhưng các nhà nghiên c ứu không tìm thấy sự khác nhau đáng kể vềthị lực và sự phát tiển trí não ở trẻ bú sữa mẹ mà mẹ ăn chay. Nghiên cứuthêm về gia đình của người ăn chay càng khẳng định rằng nồng độ DHA vàAA thấp vẫn an toàn. Một cách khác, nếu nồng độ DHA và AA thấp khiếnsự phát triển của thị lực và não kém tối ưu hơn, thì có lẽ bữa ăn của nhữngngười mẹ ăn chay cần được bổ sung thêm DHA và AA, ít nhất là trong thờigian cho con bú. Có sự thay đổi nào trong sữa bổ sung DHA và AA gây hại cho trẻkhông? Bất kỳ khi nào có sự thay đổi trong sữa bột trẻ em chúng ta cũng đềumuốn đoán chắc rằng sữa mới là an toàn và cung cấp dinh dưỡng tối ưu. Chođến nay sữa bổ sung DHA và AA được cho là an toàn nhưng chúng vẫn khámới. Sữa đã được kiểm nghiệm, nhưng chỉ ở một số trẻ hạn chế. Cho dù antoàn trong những nghiên cứu ban đầu, thì điều này không đồng nghĩa là nósẽ an toàn đối với hàng triệu trẻ em. Trước đây, một số vấn đề xảy ra khithay đổi công thức sữa chỉ trở nên rõ ràng sau khi được sử dụng rộng rãi.Ngay cả nếu tin rằng những thay đổi gần đây sẽ có ích và an toàn khi sửdụng rộng rãi thì vẫn cần tiếp tục các nghiên cứu dinh dưỡng để xem niềmtin này có đúng hay không. Cuối cùng, các bậc cha mẹ có nên dùng sữa bổ sung DHA và AAkhông? Có một sự khác nhau rất lớn giữa c ...