Tác động tham gia cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thành của khách hàng tại nhà hàng Manwah

Bài nghiên cứu "Tác động tham gia cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thành của khách hàng tại nhà hàng Manwah" nhằm mục đích phân tích tác động tham gia cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thành của khách hàng tại nhà hàng Manwah. Lòng trung thành của khách hàng được coi là kết quả của một quá trình phục vụ khách hàng. Lòng trung thành của khách hàng là một trong những yếu tố chính tạo ra lợi thế cạnh tranh vững chắc. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác động tham gia cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thành của khách hàng tại nhà hàng Manwah TÁC ĐỘNG THAM GIA CỘNG ĐỒNG TRỰC TUYẾN ĐẾN LÒNG TRUNG THÀNH CỦA KHÁCH HÀNG TẠI NHÀ HÀNG MANWAH Nguyễn Thị Quỳnh Giang*, Nguyễn Trúc Phương, Nguyễn Hoàng Sơn, La Chấn Thanh Khoa Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh GVHD: ThS. Đào Thị Tuyết LinhTÓM TẮTBài nghiên cứu nhằm mục đích phân tích tác động tham gia cộng đồng trực tuyến đến lòng trung thànhcủa khách hàng tại nhà hàng Manwah. Lòng trung thành của khách hàng được coi là kết quả của một quátrình phục vụ khách hàng. Lòng trung thành của khách hàng là một trong những yếu tố chính tạo ra lợithế cạnh tranh vững chắc. Từ việc phân tích bảng khảo sát nhóm chúng tôi đã làm rõ các thông tin cũngnhư đưa ra được các giải pháp khắc phục.Từ khoá: Manwah, cộng đồng trực tuyến, lòng trung thành1. CƠ SỞ LÝ LUẬN1.1 Cộng đồng thương hiệu trực tuyến1.1.1 Định nghĩa OBCOBC là “cộng đồng chuyên biệt, không bị ràng buộc về mặt địa lý, dựa trên các mối quan hệ xã hội giữanhững người ngưỡng mộ một thương hiệu trong không gian ảo”. (Jang và cộng sự, 2008, trang 57)1.1.2 Phân loại của OBCXác định các loại cộng đồng trực tuyến dựa trên quy mô, sự phân tán về mặt địa lý và sức mạnh của cácmối quan hệ: dựa trên cộng đồng mạng và cộng đồng mạng dựa trên nhóm nhỏ , được cấu thành bởi cáccá nhân có mạng lưới quan hệ dày đặc, tương tác với nhau như một nhóm trực tuyến, trong đó để đạtđược một phạm vi rộng hơn của chung mục tiêu, và để duy trì hiện có các mối quan hệ.1.2 Sự tham gia của khách hàng trong cộng đồng nhãn hiệu trực tuyến1.2.1 Xác định sự tham gia của OBCSự tham gia của người tiêu dùng vào OBC rõ ràng là cần thiết cho sự tồn tại của cộng đồng (Koh và Kim,2004; Casaló và cộng sự, 2007; Koh và cộng sự, 2007), và do đó nó đã trở thành trọng tâm của nhiềunghiên cứu trong vòng 15 năm qua.1.2.2 Các vấn đề chính trong tài liệu về sự tham gia của OBCOBC được xử lý một cách rời rạc và không đầy đủ, những vấn đề này làm suy yếu đi sự tham gia củaOBC, nhưng họ cũng cho thấy mức độ vô cùng quan trọng của nó về các đặc điểm bối cảnh trực tuyến 1537khiến OBC trở nên khác biệt với cộng đồng thương hiệu.1.3 Sự tham gia của người tiêu dùng như một cách tiếp cận với OBC1.3.1 Sự tham gia của người tiêu dùngSự tham gia của người tiêu dùng về bản chất là tương tác, người ta bắt đầu quan tâm nhiều đến việc gắnkết với một thương hiệu, là cộng đồng thương hiệu.1.3.2 Sự tham gia công đồng trực tuyếnMột cộng đồng trực tuyến được định nghĩa là tập hợp của các cá nhân hoặc đối tác kinh doanh tương tácxung quanh lợi ích chung, trong đó tương tác ít nhất được hỗ trợ hoặc qua trung gian bởi công nghệ.2.1 Giới thiệu nhà hàng2.1.1 Tổng quan về nhà hàngMANWAH /man-wa/ được tạo nên bởi hai danh từ ĐIỂM ĐẾN (目的地) và VĂN HÓA (文化) trongtiếng Đài Loan. Cái tên ấy chứa đựng ước mơ của nhà hàng, ngày từng ngày mang đến bạn, không chỉ làtrải nghiệm ẩm thực, mà còn là điểm đến văn hóa mỗi dịp sum vầy.Thưởng lẩu Manwah bắt đầu từ việc cảm nhận hương vị nước lẩu nguyên bản tinh túy được tạo nên từ 9loại gia vị thảo mộc hảo hạng; trải nghiệm thực đơn món nhúng đa dạng tươi ngon từ thanh đạm đến đầyđủ dinh dưỡng; và cuối cùng, khép lại bữa tiệc lẩu bằng thiên đường đồ uống phong phú và tráng miệngngọt ngào, đủ sức chiều lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.2.1.2 Lịch sử hình thànhThương hiệu lẩu Manwah có nguồn gốc đến từ Đài Loan và được du nhập đến Việt Nam. Manwah đếnvới Việt Nam từ năm 2017 với chỉ 2 nhà hàng tại Hà Nội. Sau khi du nhập của người Việt thương hiệunày đã và đang ngày càng khẳng định thương hiệu, vị thế của mình trên mảnh đất Việt với hàng trăm nhàhàng, chi nhánh từ Bắc đến Nam.2.1.3 Các kênh Mạng xã hộiManwah có nhiều trang MXH để tương tác với khách hàng một cách nhanh chóng: Facebook: Manwah-Taiwanese Hot Pot, Instagram:@manwah.taiwanesehotpot, Website: manwah.com.vn, Hotline: 19006622, GDeli: gdeli.vn2.2 Thực trạng tác động của Fanpage ảnh hưởng đến khách hàng2.2.1 Gắn bó đến thương hiệuNhìn chung các sản phẩm và dịch vụ của Manwah đều làm hài lòng khách hàng, khách hàng có niềm yêuthích với Manwah hơn là các thương hiệu khác cung cấp cùng dịch vụ. Các khách hàng của Manwah tintưởng vào nhà hàng và đánh giá đây là một thương hiệu trung thực.2.2.2 Tình cảm khi tương tác với thương hiệuPhần lớn khách hàng cảm thấy nhiệt tình khi tương tác với nhà hàng, các khách hàng quan tâm đến mọiđiều của nhà hàng. Tuy nhiên có số ít khách hàng không quan tâm và cảm thấy chưa hài lòng khi tươngtác với nhà hàng. 15382.2.3 ...