Thành phần hóa học điển hình của một số loài thực vật thuộc chi Trâm (Syzygium)

Bài viết "Thành phần hóa học điển hình của một số loài thực vật thuộc chi Trâm (Syzygium)" trình bày khái quát về các thành phần hóa học chủ yếu của một số loài tiêu biểu trong chi Trâm. Chi Trâm (Syzygium) thuộc về họ Đào Kim Nương hay họ Sim (Myrtaceae), có số lượng loài phong phú và phân bố rộng rãi trên thế giới trong đó có Việt Nam. Hiện nay, nhờ sự phát triển mạnh của các kỹ thuật tinh sạch và nghiên cứu cấu trúc hợp chất tự nhiên, mà nhiều loại hợp chất từ chi này đã được tìm hiểu và khám phá. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thành phần hóa học điển hình của một số loài thực vật thuộc chi Trâm (Syzygium)46 Nguyễn Trường Tú Uyên, Nguyễn Huy Thuần / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 4(53) (2022) 46-55 4(53) (2022) 46-55 Thành phần hóa học điển hình của một số loài thực vật thuộc chi Trâm (Syzygium) Chemical composition of the genus Syzygium Nguyễn Trường Tú Uyêna, Nguyễn Huy Thuầna,b* Nguyen Truong Tu Uyena, Nguyen Huy Thuana,b* a Khoa Dược, Trường Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam a Faculty of Pharmacy, Duy Tan University, Danang, 550000, Vietnam b Trung tâm Sinh học Phân tử, Trường Y-Dược, Đại học Duy Tân, Đà Nẵng, Việt Nam b Center for Molecular Biology, College of Medicine and Pharmacy, Duy Tan University, Danang, 550000, Vietnam (Ngày nhận bài: 16/5/2022, ngày phản biện xong: 25/5/2022, ngày chấp nhận đăng: 25/6/2022)Tóm tắt (*) Email: nguyenhuythuan@dtu.edu.vnChi Trâm (Syzygium) thuộc về họ Đào Kim Nương hay họ Sim (Myrtaceae), có số lượng loài phong phú và phân bốrộng rãi trên thế giới trong đó có Việt Nam. Hiện nay, nhờ sự phát triển mạnh của các kỹ thuật tinh sạch và nghiên cứucấu trúc hợp chất tự nhiên, mà nhiều loại hợp chất từ chi này đã được tìm hiểu và khám phá. Các nhà khoa học đã xácđịnh được chi này có sự đa dạng rất lớn về các họ hợp chất tự nhiên và số lượng từng loại như terpenoid, polyphenol(flavonoid, tanin, v.v...), tinh dầu, v.v. Bài viết này trình bày khái quát về các thành phần hóa học chủ yếu của một sốloài tiêu biểu trong chi Trâm.Từ khóa: Syzygium, chi Trâm, thành phần hóa học.AbstractThe genus Tram (Syzygium), which belongs to the Dao Kim Nuong or Sim (Myrtaceae) family, has a great number ofspecies and is found all over the world, including in Vietnam. Many types of compounds from this genus have beenexplored and found as a result of the strong development of purification techniques and the investigation of naturalcompound structures. Following that, the genus has been identified with great diversity in terms of natural compoundfamilies and the number of each type, such as terpenoids, polyphenols (flavonoids, tannins, etc.), essential oils, and soon. This article provides an overview of the main chemical components of some typical species in the genus Syzygium.Keywords: Syzygium, genus Tram, chemical composition.1. Giới thiệu Việt Nam [1]. Phạm Hoàng Hộ đã thống kê được chỉ riêng ở Việt Nam có đến 57 loài thuộc Chi Trâm (Syzygium) có số lượng loài phong chi Syzygium, trong đó hơn một nửa là các loàiphú với hơn 500 loài đã được tìm thấy. Phần đặc hữu trong hệ thực vật [2]. Những loài nàylớn các loài thuộc chi là cây thân gỗ và là cây phân bố chủ yếu ở Thanh Hóa, Hà Tĩnh, venbụi thường xanh, phân bố kéo dài từ các nước biển Quảng Trị, Quảng Nam, Đà Nẵng, Koncận nhiệt đới đến nhiệt đới bao gồm Châu Phi, Tum, Đắk Nông [3]... Một số loài thuộc chiÚc, New Zealand, Ấn Độ, Trung Quốc và Syzygium được thể hiện ở Hình 1.* Corresponding Author: Nguyen Huy Thuan, Faculty of Pharmacy, Duy Tan University, Danang, 550000, Vietnam;Center for Molecular Biology, College of Medicine and Pharmacy, Duy Tan University, Danang, 550000, VietnamEmail: phanvannham@duytan.edu.vn Nguyễn Trường Tú Uyên, Nguyễn Huy Thuần / Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Duy Tân 4(53) (2022) 46-55 47 Phần thân dưới của các cây thuộc chiSyzygium thường có màu xám đậm, vỏ xù xì,bong tróc và nứt nẻ. Càng lên cao về phía ngọn,phần vỏ trở nên mịn và sáng màu hơn. Gỗ củachúng có khả năng chống nước. Lá thường cómàu xanh đậm và bóng nhẵn, dạng hình elip,đỉnh phiến lá có thể cùn hoặc nhọn. Lá có mùi thơm như nhựa thông. Quả chứamột hạt màu xanh hoặc nâu có hình thuôn dài.Quả thường có chất làm se (da), thường khôngngon, có vị chua hoặc hơi ngọt [4]. Hình 1. Một số loài thuộc chi Syzygium Theo hệ thống phân loại thực vật, chi Trâm có vị trí phân loại như sau (Hình 2): Hình 2. Vị trí phân loại chi Syzygium2. Thành phần hóa học chủ yếu của các loài chất hóa học được phâ ...