Thành phần hóa học, hoạt tính kháng khuẩn và khả năng kháng oxy hóa của tinh dầu lá và vỏ tắc

Sự ly trích tinh dầu được thực hiện theo phương pháp chưng cất hơi nước đun nóng cổ điển. Thành phần hóa học tinh dầu được xác định bằng phương pháp GC-MS cho thấy tinh dầu vỏ trái tắc có cấu phần chính là limonen (96%) và myrcen (1,8%), trong tinh dầu lá tắc lại là linalol (11,3%), 1,1,3a,7-tetrametyl-1,2,3,3,4,5,6,7-octahydro-h-cyclopropa[a]naphthalen (12%), β-pinen (22,3%), α-selinen (14,7%).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thành phần hóa học, hoạt tính kháng khuẩn và khả năng kháng oxy hóa của tinh dầu lá và vỏ tắcTạpchíKhoahọcĐạihọcThủDầuMột Số3(38)2018 THÀNHPHẦNHÓAHỌC,HOẠTTÍNHKHÁNGKHUẨNVÀKHẢNĂNGKHÁNGOXYHÓACỦATINHDẦULÁVÀVỎTẮC BùiThịNhưQuỳnh(1),VõThịKimThư(1) (1)TrườngĐạihọcThủDầuMột Ngàynhậnbài08/05/2018;Ngàygửiphảnbiện31/05/2018;Chấpnhậnđăng10/07/2018 Email:thuvtk@tdmu.edu.vn TómtắtTắchaycòngọilàquất,hạnh,họcamquít(Rutaceae),đượctrồngrấtphổbiếnởViệtNam. Đềtàinàytiếnhànhkhảosáttinhdầuvỏtráivàlá,trênnhiềulĩnhvực:chỉsốvậtlývàhoá học,thànhphầnhóahọc,hoạttínhsinhhọcvàkhảnăngkhángoxyhóa.Sự lytríchtinhdầu đượcthựchiệntheophươngphápchưngcấthơinướcđunnóngcổđiển.Thànhphầnhóahọc tinhdầuđượcxácđịnhbằngphươngphápGCMSchothấytinhdầuvỏtráitắccócấuphần chínhlàlimonen(96%)vàmyrcen(1,8%),trongtinhdầulátắclạilàlinalol(11,3%),1,1,3a,7tetrametyl1,2,3,3,4,5,6,7octahydrohcyclopropa[a]naphthalen (12%), βpinen (22,3%), αselinen(14,7%). Từkhóa:thànhphầnhóahọc,chỉsốlýhóa,hoạttínhsinhhọcAbstract CHEMICALCOMPOSITION,ACTIVITYOFBACTERIA,ANTIOXIDANT ACTIVITYOFTHEESSENTIALOILSOFPEELANDLEAFOFFORTUNELLA JAPONICATHUMB Fortunellajaponica(Thumb)isverypopularinVietnam.Thisstudyinvestigatedthepeel and leaf oils in a variety of fields: physical and chemical indexes, chemical compositions, biologicalactivityandantioxidantactivity.Essentialoilswereisolatedbyusingclasicalheating hydrodistillation. The chemical composition was determined by GCMS method. The main componentsofpeeloilsarelimonene(96%)andmyrcenes(1.8%).Themaincomponentsofleaf oils are linalool (11.3%), 1,1,3a, 7tetramethyl 1,2,3,3,4,5,6,7octahydrohcyclopropa [a] naphthalene(12%),βpinene(22.3%),αselinene(14.7%). 1.ĐẶTVẤNĐỀ TắccótênkhoahọcFortunellajaponica(Thumb),làcâytiểumộcnhỏ,cao15m,có gai.Lácóphiếnbầudục,khônglông,bìacórăngnằm,cuốncócánhrấtnhỏ,cóđốtởđầu.Hoa12ởnáchlá,khônglông,rấtthơm,cánhhoadài1012mm.Tráivàngtotừ1,53,5cm, nạcthịtvàchuadịu[1].CâyđượctrồngtừBắcđếnNam,chủyếulàmcảnh,trangtrívàodịpTếtNguyênĐánvàlàmmứt,nướcgiảikhát…[2].Trongnướcvàtrênthếgiớihiệnnay 31BùiThịNHưQuỳnh... Thànhphầnhóahọc,hoạttínhkhángkhuẩn...cónhiềunghiêncứuvề tinhdầuvỏtắc[310].Trongnghiêncứunày,chúngtôikhảosátmộtcáchtoàndiệnhơnvề tinhdầucủavỏvàlátắcđượctrồng ở miềnNamViệtNam,nhằmgópphầnsosánhrõhơngiữacácgiốngtắc. 2.THỰCNGHIỆM 2.1.NguyênliệuLátắcvàvỏtắcđượcthuháitạiấpTrungan,xãTrungLương,huyệnCủChi,TP.HCM.Lávàvỏđềuđượcxoaynhuyễntrướckhilytrích.Hàmlượngtinhdầutínhtrênlátươi. 2.2.PhươngphápChưngcấtlôicuốnhơinước:Sử dụngbộ chưngcấtClevenger5000ml.Kíchhoạtbằng đunnóngcổđiểntrongbếpđunbìnhcầu.Xácđịnhthànhphầnhóahọc: Thànhphầnhóahọctrongtinhdầuđượcxácđịnhbằngphươngphápsắckýkhíđầudòionhóangọnlửa(GCFID)kếthợpsắckýkhíghépphổkhốilượng(GCMS).PhântíchGCFID:đượctiếnhànhtrênmáyGCAgilent6890Nvới đầudòionhoángọnlửa(FID)vớicộtmaoquảnPhenomenex7HGG01011ZebronZB5(30,0mx0,32mmx0,25μm).Khímangsửdụnglànitrogenhoạtđộngởchếđộđẳngáp 9,32psi.Nhiệtđộđầulà60oC,tăng3oC/phútđến240oC.ĐầudòFIDhoạtđộngở250 oC.Mẫutiêmvàođượchoáhơiở250oCvàkhôngchiadòng(splitless).Thểtíchdungdịchmẫuđượcnạpvàolà0,1μl.PhântíchGCMSD:Đểđịnhdanhcáccấuphầncótrongtinhdầulá tắcvàvỏtắc,chúngtôitiếnhànhtrênmáyGCAgilent7890Aghépđầudòphổkhốilượng(MSD)5975CVLTripleAxisvớicộtmaoquảnkhôngphâncựcPhenomenex7HGG01011ZebronZB5MS(30,0mx0,25mmx0,25µm).Khímangheliumvớichếđộđẳngápở10,604psi.Nhiệtđộđầunạpvàđầudòđượcthiếtlậpở250 oC.Thểtíchmẫunạpvàolà0,1μlvớichế độ chiadòng(split)25:1.Chươngtrìnhnhiệtđượcthiếtlậpvớinhiệtđộđầu60 oC,tăng3 oC/phútđến240 oC.Việcđịnhdanhcáccấuphầntinhdầuđượcthựchiệnbằngcáchsosánhphổkhốilượngcủachúngvớicáchợpchấtthamkhảođượccôngbố bởiAdamsvàhệ thốngdữ liệuMStừnghợpchấttừthưviệnphổMSWiley8thk ết hợpNIST2008[11].Khảosáthoạttínhkhángvisinhvật:Hoạttínhkhángvisinhvật đượckhảosátbằngphươngphápkhuếcht ...