Thịt cuộn xốt mù tạt vàng

Các bước thực hiện: 1 Dùng dao lạng theo chiều ngang để có miếng thịt to bản. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, để 15 phút. 2 Quết dai giò sống, trộn với tỏi xay và đậu cô ve thái nhỏ. Cho giò sống vào giữa miếng thịt, cuộn tròn, dùng chỉ bó chặt. Nấu chín cuốn thịt với nước dùng, bột nghệ. Khi thịt chín,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thịt cuộn xốt mù tạt vàng Thịt cuộn xốt mù tạt vàngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútGam màu bắt mắt sẽ làm tăng thêm không khí đầm ấm và niềm hạnh phúc chogia đình bạn. Hãy cùng mình làm thử món Thịt cuộn xốt mù tạt vàng các bạnnhé.Nguyên liệu: 500g thịt cốt lết  200g giò sống  50g đậu cô ve  1 thìa cà phê tỏi xay  1/2 thìa cà phê bột nghệ  1/4 thìa cà phê hạt nêm  1 bát nước dùng  Mù tạt vàng  Dầu ăn, nước tương Các bước thực hiện:1Dùng dao lạng theo chiều ngang để có miếng thịt to bản. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu, 1thìa súp dầu ăn, để 15 phút.2Quết dai giò sống, trộn với tỏi xay và đậu cô ve thái nhỏ. Cho giò sống vào giữa miếngthịt, cuộn tròn, dùng chỉ bó chặt. Nấu chín cuốn thịt với nước dùng, bột nghệ. Khi thịtchín, vớt ra để ráo. Đun nóng ít dầu trong chảo, cho thịt vào rán sơ.3Cắt bỏ chỉ khi dùng, thái khoanh tròn dày 2cm. Dọn kèm nước tương, mù tạt vàng, ănvới bánh mì hoặc nui.Chọn mua thịt cốt lết dày, lọc bỏ phần xương để khi chế biến, miếng thịt to bản sẽ dễcuốn thành cuốn tròn hơn.