Thơm xốt bơ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Nguyên liệu:      1/2 trái thơm 1 thìa súp si-rô đường 2 thìa súp nước ép thơm 30g bơ phe 1 thìa súp bột mì 1 thìa súp đường 1/3 thìa cà phê muối.Các bước thực hiện: 1 Thơm gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt, xắt thái miếng hình rẻ quạt. Bắc chảo lên bếp, cho 20g bơ vào nấu tan.Bơ nóng, cho thơm vào chiên sơ, để lửa lớn cho cháy cạnh. 2 Làm nước xốt: Cho phần bơ còn lại vào chảo nóng,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thơm xốt bơThơm xốt bơMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútNguyên liệu: 1/2 trái thơm 1 thìa súp si-rô đường 2 thìa súp nước ép thơm 30g bơ phe 1 thìa súp bột mì 1 thìa súp đường 1/3 thìa cà phê muốiCác bước thực hiện:1Thơm gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt, xắt thái miếng hình rẻ quạt.Bắc chảo lên bếp, cho 20g bơ vào nấu tan.Bơ nóng, cho thơm vào chiên sơ,để lửa lớn cho cháy cạnh.2Làm nước xốt: Cho phần bơ còn lại vào chảo nóng, cho bột mì vào đảo đều.Sau đó, cho nước ép thơm, si-rô, thêm 1 thìa súp nước lọc, đường, muối vàođun sôi cho tan gia vị. Khi thấy nước xốt có độ sệt vừa phải là được. Chanphần xốt này lên thơm. Trang trí bằng ít nước sâm dứa rưới xung quanh.Mách nhỏ: Để nước xốt có màu đẹp hơn, có thể cho vào đó một ít nước ép cà rốt, xốt sẽ lên màu vàng cam bắt mắt hơn. Món này nên dùng khi còn âm ấm.