Thức ăn cho đàn ông ‘mãn kinh'

Để làm chậm quá trình “mãn kinh” ở nam giới, các biện pháp của y học phương Đông rất phong phú như dùng thuốc, châm cứu bấm huyệt, tập luyện khí công dưỡng sinh…, trong đó có một phương thức khá đơn giản và độc đáo là lựa chọn và sử dụng các thực phẩm thông dụng hàng ngày một cách hợp lý.Chè vừng đen. Ảnh: Internet Ở vào độ tuổi 50 - 65, dù muốn hay không, người đàn ông nào cũng phải đối mặt với những “cơn khủng hoảng” tâm sinh lý ở các mức độ khác...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Thức ăn cho đàn ông ‘mãn kinh’ Thức ăn cho đàn ông ‘mãn kinh’Để làm chậm quá trình “mãn kinh” ở nam giới, các biện pháp của yhọc phương Đông rất phong phú như dùng thuốc, châm cứu bấmhuyệt, tập luyện khí công dưỡng sinh…, trong đó có một phươngthức khá đơn giản và độc đáo là lựa chọn và sử dụng các thực phẩmthông dụng hàng ngày một cách hợp lý. Chè vừng đen. Ảnh: InternetỞ vào độ tuổi 50 - 65, dù muốn hay không, người đàn ông nào cũng phảiđối mặt với những “cơn khủng hoảng” tâm sinh lý ở các mức độ khácnhau. Giai đoạn “xuống sắc” này được nhiều người định danh bằng mộtcụm từ khá thú vị là “Hội chứng mãn kinh đàn ông”. Trong y học cổtruyền, trạng thái này đã được các y thư cổ đề cập đến từ rất sớm với cơchế bệnh sinh chủ yếu là do Thiên quý, Tinh khí và Thận khí suy giảm.Thể Can thận âm hư: được biểu hiện bằng các triệu chứng như ngườigầy, hay hoa mắt chóng mặt, tính tình dễ cáu giận, lưng đau gối mỏi, taiù tai điếc, trí nhớ giảm sút, lòng bàn tay bàn chân nóng, bức bối trongngực, hay có cảm giác sốt nhẹ về chiều, môi khô miệng khát, dương vậtdễ cương nhưng nhanh xỉu, tinh dịch bài tiết chậm và ít, đại tiện táo, tiểutiện sẻn đỏ, lưỡi đỏ và ít rêu. Nên trọng dùng các thực phẩm sau:Vừng đen: vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ can thận, nhuận ngũtạng, làm khoẻ gân cốt, đen râu tóc và chống lão hoá. Dân gian thườngdùng vừng đen phối hợp với hồ đào nhục và tang thầm lượng bằng nhau,tán nhuyễn rồi chưng với mật ong thành dạng cao lỏng, uống khi bụngđói, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 2 thìa canh hoặc vừng đen (xát bỏ vỏ, đồchín) 1 phần, phối hợp với lá dâu non (hái lúc mặt trời chưa mọc) 2phần, hai thứ sấy khô tán mịn, luyện với mật ong thành dạng viên tobằng hạt ngô đồng, uống mỗi ngày 100 viên với nước ấm vào lúc đói.Hoài sơn (củ mài): vị ngọt, tính bình, có công dụng tư thận bổ phế, kiệntỳ ích tinh. Sách Bản thảo chính viết: “Sơn dược năng kiện tỳ bổ hư, tưtinh cố thận, trị chư hư bách tổn, trị ngũ lao thất thương” (củ mài có khảnăng bổ tỳ thận và ích tinh, trị được mọi chưng hư tổn).Ô tặc ngư (cá mực): vị mặn, tính bình, có công dụng tư âm dưỡnghuyết. Sách Biệt lục cho rằng cá mực có tác dụng “ích khí cường trí”.Sách Y lâm cải thác cũng đã viết: “Ô tặc ngư bổ tâm thông mạch, hoàhuyết thanh thận, khứ nhiệt bảo tinh”. Bởi vậy, với đàn ông “mãn kinh”thuộc thể Can thận âm hư, cá mực là thức ăn rất có lợi.Trai hến: vị ngọt mặn, tính lạnh, có công dụng tư âm thanh nhiệt,dưỡng can minh mục. Theo dinh dưỡng học hiện đại, trong trai hến cóchứa nhiều kẽm nên rất có lợi cho việc phòng chống u phì đại tiền liệttuyến lành tính, căn bệnh rất hay gặp ở đàn ông trung lão niên.Tang thầm (quả dâu chín): vị ngọt, tính lạnh, có công dụng bổ can íchthận, tư âm minh mục. Dân gian thường dùng tang thầm dưới dạngngâm đường để pha nước giải khát, ngâm rượu hoặc chế thành mứt dâu.Ngoài ra, các thực phẩm có công dụng bổ can thận âm khác như bồ dụclợn, thịt vịt, ba ba, cá quả, hàu, ếch, hải sâm, hà thủ ô, kỷ tử, ngân nhĩ(mộc nhĩ trắng), tổ yến... đều rất thích hợp với thể bệnh này. Thịt dê. Ảnh: InternetThể Tỳ thận dương hư: được biểu hiện bằng các triệu chứng như ngườibéo trệ, dễ mệt, sợ lạnh, tay chân lạnh, ăn kém, đại tiện lỏng loãng, tiểutiện trong dài, hay đi tiểu đêm, suy giảm ham muốn tình dục, tinh dịchlạnh loãng, miệng nhạt, lưỡi nhợt ướt… Nên trọng dùng các thực phẩmsau:Thịt dê: vị ngọt, tính ấm, có công dụng ích thận khí, ôn thận dương, bổtrung khí và làm ấm tỳ vị. Các y thực gia cổ cũng đều ca ngợi công dụngcủa thịt dê trong việc bồi bổ thận khí, làm mạnh dương đạo, chữa trị cácchứng bệnh hư hàn. Bởi vậy, thịt dê là một trong những thực phẩm rấthữu ích cho đàn ông “mãn kinh” thuộc thể Tỳ thận dương hư.Thịt chó: vị mặn, tính ấm, có công dụng bổ trung ích khí, ôn thận trợdương. Y thực gia trứ danh đời Đường (Trung Quốc) cho rằng thịt chócó khả năng “bổ huyết mạch, hậu tràng vị, thực hạ tiêu, điền tinh tuỷ”(bồi bổ huyết mạch, làm khoẻ dạ dày ruột, làm mạnh 1/3 dưới cơ thể,làm tăng tinh tuỷ). Đối với đàn ông trung lão niên dương sự yếu đuối,hay đi tiểu đêm, đại tiện thường xuyên lỏng loãng, sợ lạnh thích ấm…,thịt chó là thực phẩm rất phù hợp.Đông trùng hạ thảo: vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ hư tổn, ích tinhkhí, có lợi cho ngũ tạng và chống lão hoá. Sách Dược tính khảo viết:“Đông trùng hạ thảo bí tinh ích khí, chuyên bổ mệnh môn”. Mệnh môn,theo y học cổ truyền, là cái gốc của dương khí, là nhân tố cực kỳ quantrọng đối với sự sống, cho nên bổ được mệnh môn thì sẽ giúp cho tỳdương và thận dương được phục hồi, nhờ đó mà cơ thể trở nên cườngtráng.Nhân sâm: vị ngọt hơi đắng, tính ấm, có công dụng đại bổ nguyên khí,cường tráng thể chất. Đây là một trong những vị thuốc quý giá của y họccổ truyền mà tác dụng bồi bổ đã được dược lý học hiện đại nghiên cứuvà khẳng định. Dân gian thường dùng dưới dạng chế thành các món ăn -bài thuốc (dược thiện), trà dược hoặc tửu dược.Ngoài ...