
Tiểu luận:Protein đông máu
Thông tin tài liệu:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tiểu luận:Protein đông máu VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC Bộ Môn: Hóa SinhMôn Học: Hóa sinh động vật Học Khoaù:10 GVHD : Th.S Lâm Khắc Kỷ L ớp : DHSH7LT Nhóm thực hiện: Nhóm 6MỤC LỤC trangI. Khái niệm ........................................................................................................ 4II. Cơ chế và hoạ t động của protein đông máu................................ .................. 42 .1. Giai đoạn hình thành prothrombinase ........................................................ 8 2.1.1. Ngoại sinh ................................ ................................ .................. 8 2.1.2. Nộ i sinh ...................................................................................... 92 .2. Giai đoạ n hình thành thrombin ................................................................. 112 .3. Giai đoạn hình thành fibrin ....................................................................... 11III. Vai trò và ý nghĩa của protein đông máu .................................................. 142 .1. Vai trò ...................................................................................................... 142 .2. Ý nghĩa ...................................................................................................... 14 Trang 2I. K hái niệm: Đông máu là một quá trình máu chuyển từ thể lỏng thành th ể đặc do chuyểnfibrinogen thành fibrin không hòa tan và các sợi fibrin này b ị trùng hợp tạo thành mạnglưới giam giữ các thành phần của máu làm máu đông lại.II. Cơ chế hình thành và hoạt động của protein đông máu: - Đông máu được diễn ra theo một cơ ch ế rất phức tạp. - Đây là một quá trình ho ạt hoá và hoạt động của các enzym với mục đích là tạora fibrin. - Thông thường người ta chia quá trình đông máu ra làm ba giai đo ạn: + Giai đoạn hình thành phức hợp prothrombinase (sự xuất hiệnthromboplastin nội sinh và ngoại sinh) + Giai đo ạn hình thành thrombin (sự chuyển hóa prothrombin ở dạngkhông hoạt động thành d ạng thrombin hoạt động thông qua các phản ứng hóa học và sựtham gia của nhiều yếu tố khác nhau với thromboplastin là chất khởi đầu) + Giai đoạn h ình thành fibrin.(thrombin hình thành có tác dụng như mộtenzym tham gia chuyển hóa protein huyết tương fibrinogen d ạng hòa tan thành các sợifibrin không hòa tan và tạo thành mạng lưới để giữ các tế bào máu, hình thành cục máub ịt kín vết th ương) Trang 3*** Các yếu tố đông máu: Các Tên gọi và vai trò y ếu tố Fibrinozen, là một loại globulin, (protein huyết tương.) Trọng lượng phân tử là 450.000. Hàm lượng là 300mg/100ml huyếtI tương. Fibrinogen do gan sản xuất là chính (do gan tổng hợp đưa vào máu), một phần nhỏ do lưới nội mô. Protrombin, là 1 protein huyết tương (thuộ c lo ại 2α-globulin) do gan sinh ra. Trọng lượng phân tử khoảng 140.000. Hàm lượngII trong máu 20-40mg/100ml. Prothrombin chuyển thành thrombin dưới tác dụng của thromboplastin có trong huyết tương và do mô tiết ra với sự có mặt củ a ion calci và một yếu tố khác của máu Sự tổng hợp protrombin liên quan chặt chẽ đến sự hấp thụ vitamin K. Nếu rối loạn hấp thụ vitamin K ở đường tiêu hóa sẽ dẫn đến giảm protrombin. Hệ vi khu ẩn trong đường tiêu hóa tham gia tổng hợp phần lớn vitamin K cho cơ th ể. Khi dùng nhiều kháng sinh, hệ vi khuẩn bị phá hủ y sẽ làm giảm prothrombin. Vitamin K tan trong mỡ, nên rối loạn hấp thu lipid cũng làm giảm h ấp thu vitamin K. Các thuố c chống đông có tác dụng kháng vitamin K. Tromboplastin -. do mô tiết ra hay còn gọi thromboplastin ngo ại sinh. là enzim tạo ra khi tiểu cầu bị vỡ, hoặc mô bị tổn thương .ĐóIII là một hợp ch ất do sự kết hợp phức tạp của các protein chịu và không ch ịu nhiệt. Trọng lượng phân tử cao, do phổi, não và một số mô tiết ra. Sự giảm thromboplastin thường đi kèm với sự giảm yếu tố VIII, IX, XI trong các bệnh ưa chảy máu (máu lỏng), cổ điển (A), và ưa chả y máu B, C. Trang 4 Ion Ca++ có trong huyết tương, có tác dụng hoạt hóa protrombin (Calci có nồng độ bình thư ờng trong máu khoảng 9-11 mg/ 100 ml,IV trong đó mộ t nửa ở dạng ion hóa (Ca++). Ion calci rất cần cho nhiều giai đoạn của quá trình đông máu) + Cùng yếu tố V và X: hoạt hóa thromboplastin. + Giai đo ạn thành lập fibrin. + Cùng thromboplastin ho ạt động chuyển prothrombin thành thrombin. P roaccelerin, một loại globulin, do gan sinh ra, làm tăng tốc độ đông máu,V Proconvectin, yếu tố xúc tiến tạo Trombin, là mộ t protein do gan sản xuất. Yếu tố này có th ể chuyển thành p rothrombin b ởi gan, vàVII cần có vai trò củ a vitamin K. Yếu tố VII chỉ hoạt động khi có m ặt yếu tố III. Thiếu yếu tố n ày máu đông chậm hoặc không đông, nó ho ạt hóa thromboplastin n go ại sinh và thúc đẩy sự tạo thành thrombin từ prothrombin. Yếu tố VII bị giảm do bệnh bẩm sinh hay mắc phải. Bệnh bẩm sinh thiếu proconvertin dễ gây xuất huyết ở da và n ...
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
tiểu luận protein đông máu hóa sinh động vật công nghệ sinh học công nghệ thực phẩmTài liệu có liên quan:
-
28 trang 557 0 0
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 472 0 0 -
Đề tài 'Tìm hiểu thực trạng việc sống thử của sinh viên hiện nay'
13 trang 392 0 0 -
Tiểu luận triết học - Ý thức và vai trò của ý thức trong đời sống xã hội
13 trang 323 0 0 -
Tiểu luận: Mua sắm tài sản công tại các cơ quan, đơn vị thuộc khu vực hành chính nhà nước
24 trang 322 0 0 -
Tiểu luận triết học - Vận dụng quan điểm cơ sở lý luận về chuyển đổi nền kinh tế thị trường
17 trang 291 0 0 -
68 trang 290 0 0
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 275 0 0 -
Tiểu luận: Trình bày cơ sở khoa học và nội dung của các học thuyết tiến hóa
39 trang 271 0 0 -
Tiểu luận: Tư duy phản biện và tư duy sáng tạo
46 trang 261 0 0 -
Tiểu luận: ĐÀM PHÁN VỀ CÔNG VIỆC GIỮA NHÀ TUYỂN DỤNG
9 trang 261 0 0 -
Tiểu luận: Công ty Honda Việt Nam Honda Airblade 2011
27 trang 258 0 0 -
Tiểu luận: Nghiên cứu chiến lược marketing nhà máy bia Dung Quất
34 trang 254 0 0 -
ĐÁNH GIÁ CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM CỦA KFC
37 trang 245 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 241 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 239 0 0 -
98 trang 236 0 0
-
Tiểu luận ' Dịch vụ Logistics '
18 trang 233 1 0 -
Tiểu luận: Chiến lược giá và chính sách phân phối
12 trang 232 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 228 0 0