Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Khả năng nâng hạng sao của các khách sạn 3 sao - Galaxy, La Thành, Hòa Bình ( Hà Nội )

Luận văn này có kết cấu nội dung gồm 3 chương. Chương 1: Giới thiệu chung về khách sạn. Chương 2:Thực trạng khách sạn Galaxy, La Thanh, Hòa Binh ( Hà Nội ). Chương 3: Xét Khả năng nâng hạng sao của các khách sạn 3 sao - Galaxy, La Thành, Hòa Bình (Hà Nội).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Du lịch: Khả năng nâng hạng sao của các khách sạn 3 sao - Galaxy, La Thành, Hòa Bình ( Hà Nội )ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN============TRỊNH HOÀNG ANKHẢ NĂNG NÂNG HẠNG SAO CỦA CÁC KHÁCH SẠN 3 SAO :GALAXY, LA THÀNH, HÒA BÌNH ( HÀ NỘI )Chuyên ngành: Du lịch học(Chương trình đào tạo thí điểmNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:TS. VŨ MẠNH HÀHÀ NỘI, 20101ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘITRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN============TRỊNH HOÀNG ANHKHẢ NĂNG NÂNG HẠNG SAO CỦA CÁC KHÁCH SẠN 3 SAO :GALAXY, LA THÀNH, HÒA BÌNH ( HÀ NỘI )LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH HỌHÀ NỘI, 20102MỤC LỤCTrangMục lục ........................................................................................................1Danh mục các bảng ....................................................................................4Danh mục hình.............................................................................................5MỞ ĐẦU .....................................................................................................61. Tính cấp thiết của đề tài...........................................................................62. Mục tiêu của đề tài ..................................................................................73. Nhiệm vụ nghiên cứu ..............................................................................74. Đối tượng nghiên cứu ..............................................................................85. Phạm vi nghiên cứu .................................................................................86. Phương pháp nghiên cứu .........................................................................87. Kết cầu của luận văn................................................................................9Chương 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ KHÁCH SẠN .............................101.1. Cơ sở lý luận về khách sạn ...................................................................101.1.1. Định nghĩa khách sạn ...................................................................101.1.2. Phận loại khách sạn ......................................................................101.2. Xu thế phát triển thị trường kinh doanh khách sạn Việt Nam .............111.3. Chiến lược phát triển khách sạn ...........................................................121.4. Tiêu chuẩn xếp hạng sao khách sạn theo Tổng cục Du Lịch Việt13Nam ............................................................................................................131.4.1. Tầm quan trọng của việc xếp hạng khách sạn...................................131.4.2. Các quy định về việc xếp hạng khách sạn .........................................141.4.3. Yêu cầu chung của việc xếp hạng khách sạn ....................................141.5. Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn 3 sao và 4 sao ....................................153Chương 2. THỰC TRẠNG KHÁCH SẠN GALAXY, LA THÀNH,30HÒA BÌNH ( HÀ NỘI ) ..............................................................................2.1. Khách sạn Galaxy – Hà Nội ................................................................302.1.1. Thông tin chung. ..........................................................................302.1.2. Cơ sở vật chất. ..............................................................................312.1.3. Hệ thống quản lý nhân sự .............................................................352.1.4. Tình hình kinh doanh ...................................................................352.1.5. Một số hoạt động khác .................................................................362.2. Khách sạn La Thành – Hà Nội ............................................................372.2.1. Thông tin chung. ..........................................................................372.2.2. Cơ sở vật chất ...............................................................................382.2.3. Hệ thống quản lý nhân sự .............................................................422.2.4. Tình hình kinh doanh ..................................................................422.3. Khách sạn Hòa Bình – Hà Nội .............................................................422.3.1. Thông tin chung ...........................................................................422.3.2. Cơ sở vật chất. ..............................................................................432.3.3. Hệ thống quản lý nhân sự .............................................................472.3.4. Tình hình kinh doanh ...................................................................472.3.5. Một số hoạt động khác .................................................................48Ch-¬ng 3. XÉT KHẢ NĂNG NÂNG HẠNG SAO CỦA CÁC KHÁCH51SẠN 3 SAO : GALAXY, HÒA BÌNH, LA THÀNH ................................3.1. Định hướng nâng cấp hạng sao ...........................................................513.1.1. Vị trí kiến trúc ..............................................................................513.1.2. Trang thiết bị tiện nghi .................................................................523.1.3. Dịch vụ và mức độ phục vụ ........................................................533.1.4. Hệ thống quản lý nhân sự .............................................................5443.2. Khả năng nâng cấp hạng sao ................................................................543.2.1. Khả năng nâng cấp hạng sao của khách sạn Galaxy - Hà Nội ....543.2.2. Khả năng nâng cấp hạng sao của khách sạn La Thành - Hà Nội .553.2.3. Khả năng nâng cấp hạng sao của khách sạn Hòa Bình - Hà Nội .563.3. Thủ tục xin nâng hạng sao theo quy định của Tổng cục Du lịch .........57KẾT LUẬN ........................... ...