Trà quán, nét trầm lắng người Hà Nội

Một buổi chiều muộn, ngồi nhâm nhi ly trà nóng, ngắm nhìn đường phố và cảm nhận những dư vị đặc biệt, tôi nhận ra uống trà cũng là một nghệ thuật, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa được thư giãn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trà quán, nét "trầm lắng" người Hà NộiTrà quán, nét trầm lắng người Hà NộiMột buổi chiều muộn, ngồi nhâm nhi ly trà nóng, ngắm nhìn đường phố vàcảm nhận những dư vị đặc biệt, tôi nhận ra uống trà cũng là một nghệ thuật,vừa tốt cho sức khỏe lại vừa được thư giãn.(Ảnh minh họa)Trà đã có mặt ít nhất 10 thế kỉ, do đó nghệ thuật uống trà cũng có nhiều điềuthú vị. Các cụ già xưa thường uống trà kết hợp với ngắm trăng, ngâm thơ.Trà còn là thức uống mời khách quen thuộc mà trang trọng trong các giađình Việt. Không quá cầu kì như Trà đạo của Nhật Bản nhưng nghệ thuật tràViệt cũng không kém phần tao nhã, thanh cao. Trà xanh, ấm, chén đất có lẽlà thứ khá quen thuộc đối với tất cả người Việt.Bên cạnh đó chúng ta lại thấy xuất hiện những loại trà mới rất độc đáo: từ tràsữa, trà hoa, trà đạo đến bát bảo trà, long nhãn trà…đều đang được nhiềungười ưa chuộng.Ở Hà Nội ngày càng “mọc” rất nhiều trà quán sang trọng được bố trí theonhiều phong cách: Nhật hay Cung đình. Tại các quán này thường có nhữngphòng nhỏ kê riêng, ấm cùng và yên tĩnh, khách ngồi trên chiếu hoa quanhcái bàn thấp. Người phục vụ trong trang phục cổ xưa biểu diễn nghệ thuậtpha trà. Trong chén trà cung đình nhỏ xíu có đủ các mùi vị khác nhau: vịchát của trà, mùi thơm của cam thảo, vị ngọt dịu của táo tàu, ngọt mát củađường phen…Trước hết tôi muốn kể đến 1 quán trà với cái tên rất “đẹp”: Hoa Cúc Trắng,28 Tăng Bạt Hổ, Q.Hai Bà Trưng, một địa điểm đáng đến cho những ngườiyêu thích trà. Chủ quán không cầu kì trong cách trang trí quán, nhưng vẫnđem đến cho khách một cảm giác yên bình qua những tách trà độc đáo. Tràở đây có rất nhiều loại nhưng hiện phục vụ 36 loại, và điều đặc biệt là tất cảcác loại trà đó đều do chính chủ quán sau nhiều năm đam mê nghiên cứu tựsáng tạo ra. Vì vậy, bạn sẽ không thể thưởng thức cái vị đặc biệt của nó ở bấtcứ quán trà nào khác.Những ngày gió mùa se lạnh, được ngồi trong Trà Hoa Quán, Số 28 ngõ 18Nguyên Hồng, nhâm nhi một ly trà La Hán và nói chuyện với bạn bè thì thậtlà tuyệt. Không gian được bố trí rất độc đáo. Những chiếc giỏ hoa được treoở từng góc của quán, tạo một cảm giác rất lãng mạn, rất hợp cho những buổihẹn hò. Điều đặc biệt nhất mà tôi thấy ở đây là: tất cả mọi người đều ngồibệt dưới thảm hoa, các bàn được kê sát nhau, một cảm giác ấm cúng lạthường. Trà rất dễ uống, tốt cho sức khoẻ và phù hợp với thời tiết 4 mùa nênngày càng được nhiều người lựa chọn. Và trà Hoa đang trở thành thứ đồuống thịnh hành.Nếu ai đó đã từng ghé chân đến Lư Trà Quán, 456 Hoàng Hoa Thám-TâyHồ, chắc hẳn sẽ có được một ấn tượng rất đặc biệt. Ngay khi bước vào quán,tôi đã rất ấn tượng phong cách giản dị mà độc đáo ở đây Đến khi đượcthưởng thức hương vị trà trong cái rét cuối của Hà Nội thì tôi biết là mìnhbắt đầu thích Lư Trà Quán, dù cho đây chỉ là một quán trà nhỏ bên hè phố.Nhấp một chén trà, cảm nhận hương vị trên đầu lưỡi, chỉ thế thôi cũng đủlàm cho tâm hồn thanh thản, bình yên.