Tre Bát Độ

Theo tài liệu của Trung Quốc thì tre Bát Độ là giống tre chuyên trồng để lấy măng thực phẩm. Cây măng rất to, vỏ mỏng, thịt trắng ngà, dày, tỷ lệ thịt đạt 85%, có giá trị dinh dưỡng cao, ăn rất ngon và giòn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tre Bát Độ Tre Bát Độ Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Theo tài liệu của Trung Quốc thì tre Bát Độ là giống tre chuyên trồng đểlấy măng thực phẩm. Cây măng rất to, vỏ mỏng, thịt trắng ngà, dày, tỷ lệ thịt đạt85%, có giá trị dinh dưỡng cao, ăn rất ngon và giòn. Măng Bát Độ có tác dụngtăng cường tiêu hoá, phá đờm, nhuận phổi, giảm được độ béo phì, ăn thườngxuyên còn có tác dụng giảm huyết áp cao rất công hiệu. Măng tre Bát Độ ngoài tác dụng để ăn tươi còn dùng để chế biến đồ hộp,đóng túi, làm măng chua, sấy khô dạng lát, dạng sợi…xuất khẩu được nhiều thịtrường nước ngoài ưa chuộng. Hiện nay ngay ở Trung Quốc, măng Bát Độ đang làmặt hàng đặc sản khan hiếm và có nhu cầu tiêu thụ rất lớn. Măng Bát Độ có tiếng về năng suất cao. Năm thứ 3 sau khi trồng, mỗi câymăng Bát Độ khi còn ở giai đoạn chìm (trong đất) có đường kính từ 10-30cm,nặng từ 3-8kg. ở Trung Quốc, mỗi khóm tre Bát Độ cho từ 15-20 cái măng, trungbình thu được khoảng 80-150kg/năm trở lên. Năng suất cao nhất của măng Bát Độmột năm thu 135 tấn/ha. Năng suất trung bình đạt từ 85-90 tấn/ha/năm. Như vậy ở Việt Nam trồng tre Bát Độ sẽ có nhiều lợi ích, vừa có thể lấymăng làm thức ăn tươi hàng ngày, vừa có thể chế biến để xuất khẩu, ngoài ra treBát Độ là cây xanh quanh năm nên có thể trồng để phủ xanh đất trống đồi trọc bảovệ môi trường sinh thái, thân tre còn là nguồn nguyên liệu tốt cho công nghiệp chếbiến giấy. Tuy nhiên trồng tre Bát Độ ở Việt Nam cũng chưa thể khẳng định đượcnăng suất măng cao như năng suất ở trung Quốc vì nó còn phụ tuộc vào nhiều yếutố: đất đai, sinh thái và điều kiện thâm canh. Nhưng nếu áp dụng đúng quy trình kỹthuật trồng thì chắc rằng sẽ tiếp cận được năng suất mà Trung Quốc đã đạt được. 1. Chọn đất trồng tre Bát Độ Tre Bát Độ là giống cây trồng của vùng nhiệt đới, nó cần sinh trưởng ởnhiệt độ trung bình hàng năm từ 18-260C, có thể chịu lạnh ở nhiệt độ 6-80C vàchịu nóng ở 34-360C, lượng mưa trung bình 1400mm trở lên, số giờ nắng từ 1300-1600giờ/năm. Những nơi có nhiệt độ, lượng mưa và giờ năng cao hơn thì cũngtrồng được. Tre Bát Độ không đòi hỏi cao về đất trồng, nhưng đất đồng bằng, đất xungquanh hồ ao, ven sông suối, tầng đất dày, chất đất xốp là những nơi rất thích hợpcho trồng tre Bát Độ. Tuy nhiên có thể chọn vùng đồi núi thấp để trồng, nhưngkhông nên trồng tre Bát Độ ở nơi có độ cao trên500m so với mặt biển, hoặc ởnhững nơi đất quá dốc. 2. Kỹ thuật trồng Cây giống: Hiện nay giống tre Bát Độ phải nhập từ Trung Quốc, việc táitạo giống ở Việt Nam sẽ nghiên cứu và thực hiện từ năm thứ 2 hoặc thứ 3 sau khitrồng. Thời vụ trồng: Từ tháng 1 đến tháng 3, tốt nhất là trồng tháng 1 là thời kỳcây đang ở trạng thái ngủ. Mật độ trồng: 1.111 cây/ha, cây cách cây 3m, hàng cách hàng 3m. Kích thước hố: Đào hố theo kích thước 70 x 70 x sâu 30cm. Hố trồng phảiđược đào trước khi trồng ít nhất là một tháng. Muốn cây bén rễ, đâm chồi và ra măng nhanh, cần lót hố trồng bằng bùnao, đất mùn, đất phù sa hoặc phân chuồng hoai trước khi đặt cây giống. Tốt nhất làbón lót bằng phân chuồng hoai (15-25 kg/hố), đảo đều với đất bột cho vào hốtrước khi trồng. Cách trồng: Đặt cây thẳng đứng, nếu bón lót phân chuồng thì phải lấp đấtmùn tơi xốp lên trên lớp phân dày khoảng 5-10cm, sau đó mới đặt cây giống.Dùng lớp đất mặt, loại bỏ cây và đá lẫn để lấp hố. Lấp đất đầy cách mặt hố 10-15cm (trên cổ gốc tre một ít), phải giậm chặt dần từ ngoài vào trong. Sau đó phủcỏ, rác lên trên và tưới nước 3. Chăm sóc Để nâng cao năng suất của măng, đối với tre Bát Độ mới trồng phải tiếnhành trừ cỏ, xới đất xung quanh gốc cây cho tơi xốp, bón phân. a. Trừ cỏ và xới đất: Một năm trừ cỏ và xới đất hai lần. Lần thứ nhất làmtrong tháng 5-6, lần thứ 2 làm trong thang 8-9 là tốt nhất. b. Bón phân: Đối với rừng tre Bát Độ mới trồng, các loại phân bón đềudùng được. Những loại phân chuồng, bột xương, đất bùn ao nên bón vào mùa Thu- Đông là tốt nhất. Lượng phân chuống bón khoảng 22,5 – 37,5 tấn/ha, đất bùn ao37,5 – 60 tấn/ha. Đối với những loại phân có hiệu quả nhanh như phân tổng hợp,lân, đạm… nên bón vào mùa xuân – hè, mỗi khóm bón 0,25 – 0,50 kg.