Trứng: Bữa sáng tốt nhất cho người muốn giảm cân

Nghiên cứu mới đây đã xác nhận rằng ăn trứng sẽ giúp tăng cường sức khỏe cũng như mang lại hiệu quả giảm cân cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng: Bữa sáng tốt nhất cho người muốn giảm cân Trứng: Bữa sáng tốt nhất cho người muốn giảm cânNghiên cứu mới đây đã xác nhận rằng ăn trứng sẽ giúp tăng cường sức khỏe cũngnhư mang lại hiệu quả giảm cân cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Quốc tế về Béo phì này cho thấy ăn 2 quả trứngcho bữa sáng kèm một khẩu phần thực phẩm ít calo sẽ giúp những người trưởng th ành cócân nặng vượt chuẩn giảm được cân mà vẫn cảm thấy đầy sinh lực hơn h ẳn so với nhữngn gười ăn bữa sáng đã được định sẵn lượng calo theo kế hoạch.Nghiên cứu n ày tiếp tục khẳng định kết quả mà những nghiên cứu trước đó đã thực hiện:đó là những người ăn bữa sáng có trứng sẽ cảm thấy thoải mái và quan trọng hơn là sẽn ạp vào cơ th ể lượng calo thấp hơn ở các bữa ăn sau.“Những người đã thực hiện chế độ ăn kiêng một thời gian mà đưa trứng vào bữa sángcũng sẽ nhanh chóng cải thiện được tình trạng cân nặng. Bởi chính cảm giác “đầy bụng”và giàu năng lượng của trứng sẽ giúp những người muốn giảm cân thực hiện được chế độăn kiêng có phần khắc nghiệt của mình, trưởng nhóm nghiên cứu chuyên gia Nikhil V.Dhurandhar, làm việc tại TT Pennington Biomedical, nói.So sánh với những người tuân thủ chế độ ăn kiêng với những người ăn thêm 2 qu ả trứngvào mỗi bữa sáng, kết quả là:- Giảm 65% trọng lượng thừa- Ch ỉ số BMI giảm tới 61% trong khi năng lượng nạp vào cơ thể lại cao hơn những ngườichỉ ăn kiêng.Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng lipit trong máu không hề bất thường trongsuốt 2 tháng thực hiện chế độ ăn kiêng có kèm ăn trứng trong bữa sáng. Họ cũng nhậnth ấy lượng cholesterol xấu trong máu không tăng so với cholesterol tốt ở những người ăntrứng kèm bữa sáng.Những phát hiện này đ ã một lần nữa khẳng định rằng những người khỏe mạnh thích ăntrứng sẽ ho àn toàn không phải lo lắng về nguy cơ m ắc bệnh tim mạch.