8 loại thực phẩm tốt nhất cho xương chắc khỏe

Cách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ sung dưỡng chất cần thiết cho xương có sẵn trong các loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống. Khi bị loãng xương, chất lượng cuộc sống của người bệnh giảm và nếu ở tình trạng nặng, người bệnh có thể bị gãy xương dẫn tới tàn phế suốt đời hoặc tử vong. Vì vậy, việc giữ gìn cho xương chắc khỏe là một trong những nhiệm vụ hàng đầu của chúng ta ngay từ khi còn trẻ. Cách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
8 loại thực phẩm tốt nhất cho xương chắc khỏe 8 loại thực phẩm tốt nhất cho xương chắc khỏeCách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ sung dưỡng chất cần thiếtcho xương có sẵn trong các loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống.Khi bị loãng xương, chất lượng cuộc sống của người bệnh giảm và nếu ởtình trạng nặng, người bệnh có thể bị gãy xương dẫn tới tàn phế suốt đờihoặc tử vong.Vì vậy, việc giữ gìn cho xương chắc khỏe là một trong những nhiệm vụhàng đầu của chúng ta ngay từ khi còn trẻ.Cách đơn giản nhất để giúp xương chắc khỏe là bổ sung dưỡng chất cầnthiết cho xương có sẵn trong các loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống.1. Sản phẩm từ sữaSữa vẫn là nguồn thực phẩm ưu tiên hàng đầu trong thực đơn những thựcphẩm giúp phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe vì trong sữa cónhiều canxi - thành phần chính cấu thành nên xương.Nếu không uống được sữa tươi thì có thể thay thế bằng sữa chua, phô mai,sữa bò. Một hộp sữa chua có hàm lượng canxi tương đương với một cốc sữa250ml. Một miếng pho mát 30g cũng chứa lượng canxi tương ứng. Còn 1 lysữa bò chứa khoảng 270mg canxi.Nếu lo ngại về lượng đường trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bạn hãychọn các sản phẩm ít đường hoặc không đường.2. Ngũ cốcNgũ cốc có khả năng phòng chống loãng xương bởi trong nó có hàm lượngprotein từ 8-14% và đạm thực vật giúp tăng cường mật độ xương.Hãy xen kẽ vào thói quen ăn uống hàng ngày (bánh mì, bột mì, gạo…) bằngmầm lúa mì, rau quả sấy khô. Lưu ý: 100g mầm lúa mì mang đến 26g đạm,còn một nắm lúa mạch mang đến 14g đạm.3. Cá hồiĐây là loại cá có hàm lượng vitamin D dồi dào (khoảng 12-20mg trong100g cá) nên rất có lợi cho sự tái tạo mật độ xương. Cá hồi là 1 trong 6 thựcphẩm giúp bạn phòng tránh bệnh loãng xương tốt nhất.Hãy ăn cá hồi 2 lần/tuần để đảm bảo nhu cầu vitamin D cho cơ thể. Ngoàira, phơi nắng cũng giúp cơ thể hấp thụ được một lượng nhỏ vitamin D quada.4. Giá đỗTrong giá đỗ có chứa phyto-oestrogen (hormone oestrogen thực vật), đặcbiệt là isoflavon giúp chị em giảm hẳn lo lắng về quá trình loãng xương,nhất là ở giai đoạn mãn kinh, khi xương mỏng đi nhanh chóng và gia tăngnguy c gãy xương.5. Thịt bò50% thành phần cấu tạo của xương trong cơ thể là protein, nên xương rấtcần protein. Chị em có thể bổ sung protein cho xương từ thịt bò vì thịt bòchứa rất nhiều protein. Theo các chuyên gia xương khớp, người trưởngthành nên bổ sung 0,88gr protein/kg trọng lượng cơ thể.6. ChuốiChuối có tập trung lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali - chấtđiện phân ngăn ngừa mất canxi của cơ thể. Mỗi ngày bạn ăn một trái chuốilà đủ.7. Bắp cảiBắp cải chứa vitamin K giúp tăng mật độ xương và ngăn ngừa sự rạn xươnghông. 100g bắp cải mang tới 0,2mg vitamin K trong khi lượng vitamin Khàng ngày cần nạp vào cơ thể là 0,03-1mg.Nếu không muốn ăn bắp cải, chị em có thể thay thế bằng cải thìa, cải xanh,cải xoăn... vì các loại cải này cũng hàm chứa rất nhiều vitamin K.8. Trà xanhVới hàm lượng flavonoid (chất chống ôxy hóa) phong phú trong lá trà, tràxanh góp phần giảm nguy cơ loãng xương.Tuy nhiên, tránh uống quá 3 cốc nước trà/ngày vì trong chè có nhiều théine– một chất gây kích thích. Ở một số người, uống quá nhiều nước trà còn cóthể gây đau đầu, thở gấp cũng như rối loạn tầm nhìn hay khó khăn về tiêuhóa. Nên tránh uống trà ít nhất 30 phút trước và sau bữa ăn