Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân?

Có rất nhiều quan niệm về một bữa ăn tối nhưng chủ yếu chia thành 2 trường phái: tán thành bữa ăn nhẹ hoặc ăn như bình thường. Sự thật nằm giữa hai quan niệm đó!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân? Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân?Có rất nhiều quan niệm về một bữa ăn tối nhưng chủ yếu chia thành 2trường phái: tán thành bữa ăn nhẹ hoặc ăn như bình thường. Sự thật nằmgiữa hai quan niệm đó!(Ảnh minh họa)Có thể tích lũy chất hơn nữa vào ban đêm!Vào thời điểm cuối ngày và nhất là ban đêm, cơ thể đốt cháy ít năng lượnghơn… Còn lúc nửa đêm, khi say giấc nồng thì cơ thể gần như không tiêu thụ gìc ả!Vậy nên nếu nh ư càng ăn tối muộn thì nồng độ đường v à nồng độ chất béo(triglyxerit) trong máu sẽ duy trì ở m ức cao.Nói như v ậy không có nghĩa là phải loại bỏ gluxit (chất bột đường) trong bữa ăntối- v ì chính gluxit làm cho ta ngủ ngon hơn nhưng phải biết chọn loại đườngc hậm: mì, gạo, khoai tây, bánh mỳ…Thiếu ngủ = Lên cânCàng ngủ ít càng tiết ít leptin, hormone cắt cơn đói và tăng tiết grhelin, hormonegây ra s ự thèm ăn. Càng ít ngủ càng thêm m ệt, dẫn tới ngại vận động và tiêu thụít calo hơn. Cuối cùng thì càng thức khuya thì càng thèm ăn hơn.Bữa ăn lý tưởng là:- Rau tươi nấu chín hoặc ninh nhừ.- Bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên cám. Vài thìa gạo lứt, đậu đỗ với khối bơ cỡquả hạt dẻ hoặc sốt cà chua để tạo vị ngon miệng.- Cá hoặc trứng hoặc dăm bông, nếu thấy đói.- M ột hộp sữa chua hoặc pho mai trắng có 3% chất béo.- M ột loại quả tuỳ chọn.Ăn tối khi làm việc muộnNên chia bữa tối thành hai: M ột bữa ăn nhẹ vào khoảng 18-19 giờ với một bánhm ỳ kẹp thịt gồm có bánh mỳ và dăm bông và một thứ quả, rồi một bữa tối muộnnhẹ hơn gồm có một đĩa rau v à chất bột, cộng thêm một sản phẩm từ sữa.Lời khuyên của bác sĩ dinh dưỡngNên tránh những loại thức ăn gì vào bữa tối? Pho mát v à thịt lợn ướp gi àu cácc hất béo no. Nếu như bữa trưa không ăn gì thì có thể ăn một chút vào buổi tối v ìc húng không cần loại bỏ hoàn toàn.G iờ giới hạn cho bữa ăn tối? Không nên ăn sau 22h30-23h.