Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3501
1
0
9 trang
Sử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả. Hạn chế thực phẩm thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ. * Bỏ rượu, thức uống có rượu, bia, cà phê, chè. * Không giảm cân quá nhanh cho người béo quá mức (cần giảm từ từ). * Uống đủ nước (nhưng không dùng cà phê, chè).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn thế nào khi anh ấy bị bệnh Goutte? Ăn thế nào khi anh ấy bị bệnh Goutte? Những người bị goutte nên tuyệt đối kiêng ăn hải sảnSử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc, cácloại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả.Hạn chế thực phẩm thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan,bầu dục, đậu đỗ.* Bỏ rượu, thức uống có rượu, bia, cà phê, chè.* Không giảm cân quá nhanh cho người béo quá mức (cầngiảm từ từ).* Uống đủ nước (nhưng không dùng cà phê, chè).Thực đơn mẫu cho bệnh nhân bị Goutte cấp tính.- Tổng năng lượng đưa vào: 1600 kcal/ngày, cho ngườinặng 50 kg.- Đạm 15% (0,8g/kg) = 40g = 160 kcal- Chất béo: 20% = 35g = 315 kcal- Bột - đường: 65% = 300g= 1200 kcal- Rau quả: tự doThực đơn lâu dài cho bệnh GoutteNhư chế độ thông thường nhưng cần lựa chọn thức ăn; hạnchế thức ăn nhiều purin; protein không quá 1g/kg cân nặng.Như vậy thì đạm động vật và đậu đỗ không nên quá 100gam/ngày.Hàm lượng purin trong 100g thức ăn có thể tham khảo nhưsau:Nhóm I (0-15 Nhóm II (50- Nhóm III (trên 150mg) 150mg) mg)- Ngũ cốc - Thịt -Óc- Bơ, mỡ - Cá - Gan- Đường - Hải sản - Bầu dục- Trứng - Gia cầm - Cá sarrdin- Sữa - Nước dùng thịt - Đỗ, đậu- Phomat - Nấm- Rau, quả - Măng tây- HạtNhóm IV: Thức uống có khả năng gây đợt Goutte cấp- Rượu, thức uống có rượu- Bia (bia có purin)- Cà phê, chè (có chứa methyl purin khi bị oxy hoá sẽ tạothành methyl acid uric)
