Bài 38-39: Sự biến đổi hóa học - Giáo án Khoa học 5 - GV: N.T.Sỹ

Đây là giáo án hay nhất về bài Sự biến đổi hóa học giúp học sinh nêu được một số ví dụ về biến đổi hóa học xảy ra do tác dụng của nhiệt hoặc tác dụng của ánh sáng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài 38-39: Sự biến đổi hóa học - Giáo án Khoa học 5 - GV:N.T.SỹGIÁO ÁN KHOA HỌC 5 BÀI 38-39: SỰ BIẾN ĐỔI HOÁ HỌCMỤC TIÊUSau bài học, HS biết: - phát biểu định nghĩa về sự biến đổi hoá học - Phân biệt sự biến đổi hoá học và sự biến đổi lí học. - Thực hiện một số trò chơi có liên quan đến vai trò của ánh sáng và nhiệttrong biến đổi hoá học.ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC - Hình 78, 79, 80, 81SGK. - Giá đỡ, ống nghiệm (hoặc lon sữa bò), đèn cồn hoặc dùng thìa có cán dàivà nến. - Một ít đường kính trắng - Giấy nháp - Phiếu học tập.HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌCHoạt động 1: THÍ NGHIỆM* Mục tiêu: Giúp HS biết:- Làm thí nghiệm để nhận sự biến đổi từ chất này thành chất khác- Phát biểu định nghĩa về sự biến dổi hoá học* Cách tiến hành:Bước 1: Làm việc theo nhóm.nhóm trưởng điều khiển nhóm mình làm thí nghiệm và thảo luận các hiệntượng xảy ra trong thí nghiệm theo yêu cầu ở trang 78 SGK sau đó ghi vào phiêúhọc tậpThí nghiệm 1: Đốt một tờ giấy - Mô tả hiện tượng xảy ra - Khi bị cháy, tờ giấy còn giữ được tính chất ban đầu của nó không?Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa (cho đường vào ống nghiệm hoặclon sữa bò, đun trên ngọn lửa đèn cồn). -Mô tả hiện tượng xảy ra. - Dưới tác dụng của nhiệt, đường có còn giữ được tính chất ban đầu của nó hay không? (+ Hoà tan đường vào nước, ta được gì?) + Đem chưng cất dung dịch đường, ta được gì? + Như vậy, đường và nước có thể bị biến đổi thành chất khác khi hoà tanvào nhau thành dung dịch không?) phiếu học tập Thí nghiệm Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượngBước 2: Làm việc lớp - Đại diện từng nhóm trình bày kết qủa làm việc của nhóm mình. Cácnhóm khác bổ sung.Dưới đây là đáp án: Thí nghiệm Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượngThí nghiệm 1. Tờ giấy bị cháy thành than Tờ giấy đã bị biến đổi thành một chất khác,Đốt một tờ không còn giữ đượcgiấy tính chất ban đầuThí nghiệm 2. - đường từ màu trắng chuyển Dưới tác dụng của sang màu nâu thẫm, có vị đắng. nhiệt, đường đã khôngChưng đường Nếu tiếp tục đun nữa, nó sẽ giữ được tính chất củatrên ngọn lửa cháy thành than. nó nữa, nó bị biến đổi thành một chất khác. - Trong quá trình chưng đường có khói khét bốc lên.Tiếp theo, GV yêu cầu cả lớp trả lời các câu hỏi: + Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác tương tự như hai thínghiệm trên gọi là gì? + Sự biến đổi hoá học là gi?Kết luận: Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác như hai thí nghiệm trêngọi là sự biến đổi hoá học. Nói cách khác, sự biến đổi hoá học là sự biến đổi từchất này thành chất khác.Hoạt động 2: THẢO LUẬN* Mục tiêu: HS phân biệt được sự biến đổi hoá học và sự biến đổi lí học.* Cách tiến hành:Bước 1: Làm việc theo nhóm. Nhóm trưởng điều khiển nhóm mình quan sát các hình trang 79 SGK vàthảo luận các câu hỏi: - Trường hợp nào có sự biến đổi hóa học? Tại sao bạn kết luận như vậy? - Trường hợp nào có sự biến đổi lí học? Tại sao bạn kết luận như vậy?Bước 2: Làm việc cả lớp Đại diện mỗi nhóm trả lời một câu hỏi. Các nhóm khác bổ sung.Dưới đây là đáp án:Hình Nội dung Biến Giải thích đổi từng hìnhHình Cho vôi sống vào Hoá Vôi sống khi thả vào nước đã không2 nước học giữ lại được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến đổi thành vôi tôi dẻo quánh, kèm theo sự toả nhiệtHình Xé giấy thành Lí Giấy bị xé vụn nhưng vẫn giữ nguyên3 những mảnh vụn học tính chất của nó, không bị biến đổi thành chất khácHình Xi măng trộn cát Lí Xi măng trộn cát tạo thành hỗn hợp xi4 học măng cát, tính chất của xi măng vẫn giữ nguyên, không đổi.Hình Xi măng trộn cát Hoá Xi măng trộn cát và nước sẽ tạo5 và nước học thành một hợp chất mới được gọi là vữa xi măng. tính chất của vữa xin măng hoàn toàn khác với tính chất của 3 chất tạo thành nó là cát, xi măng và nước.Hình Đinh mới để lâu Hoá Dưới tác dụng của hơi nước trong6 ngày thành đinh gỉ học không khí, chiếc đinh bị gỉ. Tính chất ...