Bài giảng Hóa học đại cương: Chương III - ThS. Nguyễn Vinh Lan

Bài giảng Hóa học đại cương: Chương III trình bày về tên gọi, tên quốc tế, tính chất vật lý, phản ứng hóa học, điều chế của Ancol và Phenol.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hóa học đại cương: Chương III - ThS. Nguyễn Vinh Lan CHƯƠNG III CHƯƠ ƯƠNG CH2 CH CH2 CH2 CH2 ANCOL V À PHENOL VÀ OH OH OH OH OH A- Ancol ( Rượu ) Người ta phân loại ancol làm 3 loại : Etan-1,2-diol Propan-1,2,3-triol, glyxerol R etylenglycol R CH2 OH R CH R R C R Ancol vòng : Xiclohexanol, xiclopentanol, … OH OH OH OH Ancol bậc 1 Ancol bậc 2 Ancol bậc 3 CH 3 OH Et OH Phenol 2-Metylxiclohexanol 2-Etylxiclohexandiol-1,4I- TÊN GỌI: TÊ GỌ1- Tên quốc tế: Tên hidrocarbon + đuôi OL quố Ancol chưa no: Đánh số sao cho carbon mang OH có số nhỏ OH2- Tên thông thường: Ancol ( hoặc rượu ) + gốc hidrocarbon thô thư ng: CH2 CH CH2 OH CH2 CH CH CH3+ đuôi IC: OH CH3 3-Butenol-2 CH3 OH CH3 CH2 OH CH3 C OH 2-Propenol-1 2-Xiclohexenol (But-3-en-2-ol) CH3 (Prop-2-en-1-ol)Metanol, ancol metylic Etanol, ancol etylic 2-metylpropan-2-ol, ancol t-butylic CH3 CH CH2 CH2 OH CH2 OH CH3 3-metylbutan-1-ol, ancol isoamylic Phenyl metanol, ancol benzylic 4. Từ hợp chất cơ magie RMgX ( Hợp chất Grignard ) :II. Điều chế : � Victor Grignard ( Pháp, Nobel 1912 ) 1. Hidrat hóa anken R-X + Mg ete khan RMgX H2 SO4 to R – CH = CH2 + R – CHOH – CH3 C 2H5Cl + Mg ete khan C H MgCl 2 5 2. Thủy phân halogenua ankyl (môi trường kiềm) : C6H5Br + Mg ete khan C 6H5MgBr NaOH R-X + H2O R-OH + HX δ− δ+ δ+ δ− to � R MgX + R ...