Bài giảng môn Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS. Lê Quốc Tuấn

Bài giảng Công nghệ sinh học môi trường - Chương 1 trình bày những nội dung chính sau: Công nghệ sinh học môi trường, lược sử công nghệ sinh học, những lý do khiến công nghệ sinh học phát triển, công nghệ sinh học hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng môn Công nghệ sinh học môi trường: Chương 1 - TS. Lê Quốc TuấnCHÖÔNG 1CHÖÔNG MÔÛ ÑAÀUTS. Leâ Quoác TuaánKhoa Moâi tröôøng vaø Taøi nguyeânÑaïi hoïc Noâng Laâm TP. Hoà Chí MinhGiôùi thieäuCoâng ngheä sinh hoïc laø vieäc öùngduïng caùc caù theå, heä thoáng hoaëc quaùtrình sinh hoïc vaøo vieäc saûn xuaát vaøphuïc vuï ñôøi soáng.Coâng ngheä sinh hoïc moâi tröôøng laø “nhöõngöùng duïng cuï theå cuûa coâng ngheä sinh hoïctrong vieäc giải quyeát caùc vaán ñeà moâi tröôøng,bao goàm xöû lyù chaát thaûi, kieåm soaùt oânhieãm, saûn xuaát saïch hôn…”Löôïc söû coâng ngheä sinh hoïcCoâng ngheä sinh hoïc ñaõ ñöôïc öùng duïng thôøicoå ñaïiÖÙng duïng trong laøm röôïu, laøm baùnh myø,laøm bô, laøm yogurtSaûn xuaát röôïu, aceton vaø cheá taïo cao suÖÙng duïng trong y hoïc, thôøi Louis Pasteur.Saûn xuaát penicillin, chaát khaùng sinhSaûn xuaát ñöôøng, boät ngoïtNhöõng lyù do khieán coâng ngheä sinhhoïc phaùt trieånGiaù caû cuûa daàu, khí ñoát vaø caû methanol taêngnhanh hôn mong ñôïi.Caùc loaïi thöïc phaåm nhö caù, ñaäu naønh, thòt coùsöï caïnh tranh gay gaét.Söï khan hieám löông thöïc dieãn ra do vieäc ñaàucô vaø phaân phoái ñoäc quyeàn.Cuoäc “caùch maïng xanh”, söï phaùt trieån cuûacaùc gioáng caây troàng cho naêng suaát cao.