Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn: Phần 2
Số trang: 48
Loại file: pdf
Dung lượng: 11.34 MB
Lượt xem: 39
Lượt tải: 0
Xem trước 5 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Cuốn "Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn" cung cấp các kiến thức mang tính nguyên lý về thực đơn và kỹ năng các bước xây dựng thự đơn cho các bừa ăn từ bừa thường đến bữa tiệc. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết phần 2 ngay sau đây.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Bài giảng Phương pháp xây dựng thực đơn Phương pháp xây dựng thực đơn Xây dựng thực đơnTài liệu có liên quan:
-
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 245 8 0 -
Giáo trình Phương pháp xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
78 trang 223 3 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
90 trang 68 3 0 -
197 trang 63 0 0
-
28 trang 63 1 0
-
56 trang 60 2 0
-
Giáo trình Xây dựng thực đơn - Trường Cao đẳng Nghề An Giang
32 trang 56 0 0 -
80 trang 52 0 0
-
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng) - Trường CĐ Cộng đồng Lào Cai
26 trang 47 1 0 -
Giải bài Quy trình tổ chức bữa ăn SGK Công nghệ 6
2 trang 43 0 0