Bài thuốc chữa bệnh từ cà chua

Sáng sớm, khi chưa ăn uống gì, lấy 1 – 2 quả cà chua, thái thành miếng nhỏ, trộn thêm chút đường cho đủ ngọt, ăn sống.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài thuốc chữa bệnh từ cà chua Bài thuốc chữa bệnh từ cà chuaSáng sớm, khi chưa ăn uống gì, lấy 1 – 2 quả cà chua, thái thành miếng nhỏ, trộnthêm chút đường cho đủ ngọt, ăn sống.Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm. Cây cà chua thân tròn, phâncành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân. Quả cà chua khi chín có màu đỏtươi chứa rất nhiều vitamin A.Trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8%nhu cầu vitamin B6, từ 33 – 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, còn có vitamin B1(0,06mg), B2 (0,04mg), PP (0,5mg). Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo vàkhoáng vi lượng như canxi, sắt, kali, phosphor,… có lợi cho sức khỏe.Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc,lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt.Một số ứng dụng cụ thể- Bổ sung dinh dưỡng: Một người bình thường mỗi ngày có thể ăn 200g cà chua (rửa thậtsạch, ăn sống hoặc nghiền thành bột nhão). Lượng cà chua này có thể đáp ứng đủ nhu cầuvề vitamin A, C, sắt và ka li của cơ thể trong 24 giờ.- Chữa tăng huyết áp: Sáng sớm, khi chưa ăn uống gì, lấy 1 – 2 quả cà chua, dùng nướcsôi rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, trộn thêm chút đường cho đủ ngọt, ăn sống. Mỗi liệutrình 10 – 15 ngày, nghỉ 3 ngày, sau đó lại tiếp tục liệu trình khác.- Kích thích tiêu hóa, làm đẹp da: Cà chua 200g, táo tây 150g, chanh quả 80g, chuối tiêuchín 100g, cải bắp 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; táo tây gọt vỏ, cắt nhỏ; chanh vắtlấy nước; bắp cải thái nhỏ. Ba thứ dùng máy ép lấy nước; Chuối tiêu bóc vỏ, đánhnhuyễn rồi hoà đều với dịch ép, cho thêm nước chanh, quấy đều, chia uống vài lần.- Chữa dạ dày nóng cồn cào, miệng đắng: Nước ép quả cà chua 150 ml, nước ép quả sơntra (táo mèo) 15ml, hai thứ trộn đều uống, ngày 2 – 3 lần.- Hỗ trợ chữa viêm gan mạn tính: Cà chua 250g rửa sạch, thái miếng; thịt bò 100 g tháithành lát mỏng, thêm mỡ, mắm, muối… làm món xào ăn với cơm hằng ngày. Món này cótác dụng bình can, ích huyết (điều hòa chức năng gan, bổ máu), kiện tỳ, tiêu thực (tăngcường chức năng tiêu hóa), có tác dụng hỗ trợ tốt trong quá trình điều trị viêm gan mạntính bằng thuốc, giúp cơ thể chóng phục hồi sau khi khỏi bệnh.Lưu ý: Lượng axit hữu cơ trong cà chua sống tương đối lớn, có thể gây co thắt túi mật.Vì vậy, người bị bệnh sỏi mật không nên áp dụng các bài thuốc trên. Trong cà chua cómột lượng nhỏ purin nên những người bị thống phong (bệnh gút) cần thận trọng, cầnđược thầy thuốc chuyên khoa tư vấn khi muốn sử dụng.