Bánh crepe nhân mặn

Các bước thực hiện: 1.Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy sau đó cho sữa vào. Dùng muỗng hay phới đánh trứng trộn đều, từ từ thêm từng muỗng bột. Cho vào ít đường và muối. Thấy bột sánh lại thì ngưng, đập trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh không loãng và không quá đặc là được. 2 Bắc chảo lên bếp cho nóng, thoa một lớp bơ
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh crepe nhân mặn Bánh crepe nhân mặnMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútBánh crepe là món bánh nổi tiếng của Pháp. Nếu bạn thấy món bánh crepe truyềnthống quá đơn giản thì hãy thử thay đổi một chút với món bánh crepe nhân mặnnày nhé.Nguyên liệu: 200ml sữa tươi  1 muỗng canh bơ  Bột mì đa dụng  Ít đường, muối  1 quả trứng gà  Nhân: Xúc xích, bắp hạt, rau xanh, dưa leo, tiêu và sốt mayonnaise Các bước thực hiện:1Bơ cho vào tô cho vào lò vi sóng 20 giây cho tan chảy sau đó cho sữa vào. Dùngmuỗng hay phới đánh trứng trộn đều, từ từ thêm từng muỗng bột. Cho vào ít đường vàmuối.Thấy bột sánh lại thì ngưng, đập trứng vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột sánhkhông loãng và không quá đặc là được.2Bắc chảo lên bếp cho nóng, thoa một lớp bơ mỏng. Cho một ít bột vào nghiêng chảocho bột được đều quanh và mỏng. Hạ lửa thật nhỏ khoảng 1 phút để bánh chín.Bánh chín trở bên và lấy ra đĩa. Cho phần nhân vào, cuốn lại. Dùng nóng hay lạnh đềungon. Chúc các bạn thành công nhé!