Báo cáo Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam – Những thách thức và cơ hội
Số trang: 47
Loại file: pdf
Dung lượng: 25.23 MB
Lượt xem: 19
Lượt tải: 0
Xem trước 5 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Mục tiêu của nghiên cứu quản lý nguy cơ ATTP gồm: Mô tả thực trạng ATTP và các hệ thống kiểm soát ATTP tại Việt Nam, Phân tích các nguy cơ ATTP đối với một số chuỗi giá trị thực phẩm chính dựa vào các thực hành tốt nhất trên thế giới về phương pháp đánh giá nguy cơ và từ các kết quả này, đưa ra các khuyến nghị để giúp cải thiện vấn đề ATTP tại Việt Nam.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm ở Việt Nam An toàn thực phẩm Chuỗi giá trị thực phẩm Hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩmTài liệu có liên quan:
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
8 trang 277 0 0 -
Cẩm nang An toàn thực phẩm trong kinh doanh
244 trang 238 1 0 -
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
59 trang 130 6 0 -
10 trang 123 0 0
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
8 trang 88 0 0 -
10 trang 74 0 0
-
giáo trình dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: phần 1 - nxb Đà nẵng
141 trang 72 0 0 -
24 trang 71 0 0
-
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Trường Cao đẳng Y tế Ninh Bình
130 trang 71 0 0 -
57 trang 70 0 0