Cẩm nang: Nhóm người không nên ăn thịt chó

Thịt cho giàu đạm, thời tiết mưa, mát khiến cho mọi người có xu hướng ăn thị chó. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt chó, do vậy amthuc365.vn xin chia sẻ một số nhóm người không nên ăn thịt chó các bạn tham khảo và tránh nếu mình trong nhóm người này nhé! Thịt chó không phải là món ăn thích hợp cho những người kém chịu nóng, táo bón, khó ngủ. Những người cao huyết áp, hay bị mẩn ngứa, mụn nhọt cũng nên hạn chế món này. Mọi người thường thích ăn thịt chó...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cẩm nang: Nhóm người không nên ăn thịt chó Cẩm nang: Nhóm người không nên ăn thịt chóThịt cho giàu đạm, thời tiết mưa, mát khiến cho mọi người có xu hướng ăn thịchó. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt chó, do vậy amthuc365.vnxin chia sẻ một số nhóm người không nên ăn thịt chó các bạn tham khảo vàtránh nếu mình trong nhóm người này nhé!Thịt chó không phải là món ăn thích hợp cho những người kém chịu nóng, táo bón,khó ngủ. Những người cao huyết áp, hay bị mẩn ngứa, mụn nhọt cũng nên hạn chếmón này.Mọi người thường thích ăn thịt chó mà ít quan tâm đến một điều quan trọng, đó làtính nóng của nó. Về phương diện dưỡng sinh, thịt chó chỉ nên dùng để phòngchữa bệnh do dương hư, không nên dùng làm thức ăn bình thường hằng ngày nhưcác loại thịt khác. Nếu phải ăn để phòng chữa bệnh thì cũng không nên dùngthường xuyên bởi cơ thể con người dương thường dư, âm thường thiếu.Thịt chó tốt cho những người thường cảm thấy lạnh tay chân, ít chịu được lạnh,thích ăn uống nóng, dễ đi ngoài lỏng, hắt hơi sổ mũi, ho hen do lạnh, liệt dương dodương hư hoặc tỳ thận lưỡng hư. Trẻ con, người lớn bị bệnh đái dầm cũng có thểăn món này. Thịt chó chưa rất nhiều đạm và tốt cho Nam giớiNên hạn chế thịt chó với những người ít chịu được nóng bức, thích ăn uống nguộilạnh, hay uống nước, thích quạt, táo bón, ăn không tiêu, tiểu sẻn đỏ, khó ngủ, nóngnảy, tăng huyết áp, hay bị mẩn ngứa, mụn nhọt. Những người bị ung thư, bệnh timmạch, người còn “trai trẻ xa nhà”, mới ốm dậy... cũng không nên ăn.Ăn thịt chó nên chọn hôm mưa, lạnh, mùa thu đông vì sẽ thấy ấm, ngon và có lợihơn.Ăn thịt chó có màu lông gì thì tốt?Cho đến thời điểm này, có rất nhiều ý kiến khác nhau về kinh nghiệm phòng chữabệnh bằng “liệu pháp mộc tồn”. Nhưng có một điểm tương đối thống nhất, đó làchọn chó lông vàng tuyền.Có ý kiến cho rằng nên chọn theo thuyết ngũ hành: vàng bổ tỳ, đen bổ thận, trắngbổ phế. Dân gian còn xếp thứ tự: nhất vàng, nhị đen, tam đốm; hoặc nhất vện,nhị vàng, tam khoang, tứ mực, gặp lúc cùng cực, mới xực chó trắng.Còn câu nhất trắng nhị vàng tam khoang tứ đốm là để chọn chó khôn nuôi giữnhà.Sau thịt, nên ăn món dồi. Dồi làm bằng tiết trộn nước riềng, hạt đậu xanh, lạcthơm, răm và gia vị. Các thành phần này có tác dụng bổ âm huyết, làm bổ tâm, yênngũ tạng, dùng tốt trong trường hợp cảm lạnh có sốt phát cuồng, nói nhảm. Đa phần các tửu đồ Việt Nam đều yêu thích món mộc tồnCó sách hướng dẫn khi ăn thịt chó, nếu bỏ mỡ và da thì lành hơn, có lẽ để bớtnóng.Xét về phương diện chữa bệnh, hầu hết các bộ phận của chó đều có ích. TrongĐông y có rượu tam cường gồm bầu dục chó 2 quả, tinh hoàn chó đen 2 quả,dương vật chó đen 1-2 cái, cùng với 20 vị thuốc bổ thực vật chữa liệt dương, ditinh, bạch đới, tinh trùng ít và yếu.Các gia vị ăn kèm thịt chó cũng có tác dụng phối hợp chữa bệnh. Riềng giúp chothịt dễ tiêu hóa, tránh đầy hơi, giúp tráng dương, diệt vi khuẩn có hại trong đườngruột. Củ sả cũng có công dụng tương tự. Lá mơ lông phòng tránh rối loạn tiêu hóa.