Canh bông cải hầm thịt bê

Mức độ:.Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng với sự kết hợp của thịt bê và các loại rau củ ngọt mát giúp cả nhà ngon miệng. Đó là niềm vui giản dị mà người nội trợ có thể chia sẻ với gia đình mình. Nguyên liệu:150g thịt bê 20g bông cải xanh 20g bông cải trắng 10g cần tây 1/2 củ cà rốt.1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê gừng băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh bông cải hầm thịt bêCanh bông cải hầm thịtbêMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútMột bữa ăn cân bằng dinh dưỡng vớisự kết hợp của thịt bê và các loại raucủ ngọt mát giúp cả nhà ngon miệng.Đó là niềm vui giản dị mà người nội trợcó thể chia sẻ với gia đình mình.Nguyên liệu: 150g thịt bê 20g bông cải xanh 20g bông cải trắng 10g cần tây 1/2 củ cà rốt 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê gừng băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt bê rửa sạch, xắt miếng vuông 2cm,ướp với 1/2 thìa cà phê tỏi băm, gừngbăm, muối, đường, hạt nêm.Bông cải xắt miếng vừa ăn, cà rốt tỉa hoa,cần tây rửa sạch, cắt khúc.2Phi thơm tỏi, cho thịt bê vào xào săn,châm 1 tô nước, đun sôi 15 phút, nêm lạigia vị cho vừa miệng. Cuối cùng cho càrốt, bông cải vào, nước vừa sôi lại thì tắtbếp, cho cần tây vào.Dọn ra tô, dùng nóng.Mách nhỏ:Trong khi nấu thịt bê, nhớ vớt bọt liên tụcđể nước canh được trong. Bông cải và càrốt vừa chín tới thì tắt bếp ngay, không đểchín quá.