Canh óc đậu

Các bước thực hiện: 1 Óc đậu vắt thành từng viên tròn Cà chua luộc chín, bóc vỏ, tán nhuyễn qua rây mắt nhỏ, bỏ hạt. Hành, cần rửa sạch,.xắt nhỏ, chừa lại phần gốc hành, xắt nhuyễn, phi vàng Bắc nồi nước dùng lên bếp, nước sôi cho óc đậu và cà chua tán nhuyễn vào, nêm muối, hạt nêm, cuối cùng cho hành, cần, nhắc xuống. Dùng kèm với cơm nắm..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Canh óc đậuCanh óc đậuMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:10 phútÓc ở đây không chỉ là óc heo mà còncó óc đậu - một loại đậu phụ khôngđược ép thành miếng và tất nhiên,được làm từ bột đậu nành.Nguyên liệu: 50g óc đậu 1 trái cà chua 1 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 
2 chén nước dùng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêmCác bước thực hiện:1Óc đậu vắt thành từng viên trònCà chua luộc chín, bóc vỏ, tán nhuyễn quarây mắt nhỏ, bỏ hạt. Hành, cần rửa sạch,xắt nhỏ, chừa lại phần gốc hành, xắtnhuyễn, phi vàngBắc nồi nước dùng lên bếp, nước sôi choóc đậu và cà chua tán nhuyễn vào, nêmmuối, hạt nêm, cuối cùng cho hành, cần,nhắc xuống. Dùng kèm với cơm nắm.