Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 tài liệu trình bày nội dung về công nghệ sản xuất ca cao. Tài liệu được biên soạn theo kinh nghiệm được đúc rút trong quá trình giảng dạy và biên soạn nhiều chương trình đào tạo cho các chuyên ngành công nghệ thực phẩm nhằm đáp từng nhu cầu đào tạo ngày càng tăng lên của sinh viên các chuyên ngành này và đáp ứng nhu cầu chế biến sản phẩm cây nhiệt đới phong phú ở nước ta... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chè, cà phê, ca cao và các công nghệ sản xuất: Phần 2
Chè, cà phê, ca cao và các công nghệ sản xuất: Phần 2
Số trang: 49
Loại file: pdf
Dung lượng: 10.39 MB
Lượt xem: 14
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ sản xuất chè Công nghệ sản xuất cà phê Công nghệ sản xuất ca cao Chế biến sản phẩm cây nhiệt đới Công đoạn sản xuất cacaoTài liệu có liên quan:
-
128 trang 29 0 0
-
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao và hạt điều: Bài giới thiệu - ThS. Nguyễn Văn Tặng
0 trang 28 0 0 -
Bài giảng Công nghệ sản xuất chè
114 trang 20 0 0 -
13 trang 20 0 0
-
87 trang 19 0 0
-
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 7 - Dương Văn Trường
5 trang 17 0 0 -
Bài giảng Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trên thế giới, thiết bị trong kỹ thuật chế biến chè
49 trang 16 0 0 -
công nghệ sản xuất chè, cà phê và ca cao: phần 1
108 trang 15 0 0 -
110 trang 15 0 0
-
TIỂU LUẬN: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT KẸO CÀ PHÊ
16 trang 14 0 0
