Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá

Tài liệu có liên quan:

• Đề tài: Thiết lập tổng mặt bằng cho nhà máy chế biến sữa

  37 trang 52 1 0

• Đồ án môn học: Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa

  33 trang 38 0 0

• Đề tài nghiên cứu: Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít trên năm gồm 2 dây chuyền sản xuất

  106 trang 34 0 0

• CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỊT

  45 trang 33 0 0

• Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 1

  90 trang 32 0 0

• Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính hợp chất kháng khuẩn của vi khuẩn Lactobacillus plantarum và ứng dụng trong bảo quản thịt

  111 trang 31 0 0

• Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng: Phần 2

  133 trang 31 0 0

• Thiết kế xây dựng nhà máy sữa 20 triệu sản phẩm/ năm

  48 trang 31 0 0

• công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát: phần 2

  359 trang 31 0 0

• Chương V: Thịt

  53 trang 30 0 0