Danh mục tài liệu

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa part 1

Số trang: 17      Loại file: pdf      Dung lượng: 4.87 MB      Lượt xem: 23      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Sau sữa mẹ, sữa bò là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cận đối và đầy đủ nhất. Các sản phẩm từ sữa bò cũng đa dạng và phong phú nhất. Từ nguyên liệu sữa bò người ta đã chế tác ra vô vàn các sản phẩm có cấu trúc, trạng thái và hương vị khác nhau. Chỉ riêng phomat có đến 2000 sản phẩm khác nhau
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa part 1

Tài liệu có liên quan: