Đặc Điểm Dê Bách Thảo

Xuất xứ Về nguồn gốc và theo phân loại động vật, dê Bách Thảo cũng thuộc lớp động vật có vú (Mammalia), bộ móng chãn (Artiodactyla), bộ phụ nhai lại (Ruminantia), họ sừng rỗng (Bovidae), họ phụ dê cừu (Capra rovanae), loài dê (Capra hircus), giống dê Bách Thảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đặc Điểm Dê Bách ThảoĐặc Điểm Dê Bách ThảoI. Xuất xứVề nguồn gốc và theo phân loại động vật, dê Bách Thảo cũng thuộc lớp độngvật có vú (Mammalia), bộ móng chãn (Artiodactyla), bộ phụ nhai lại(Ruminantia), họ sừng rỗng (Bovidae), họ phụ dê cừu (Capra rovanae), loàidê (Capra hircus), giống dê Bách Thảo.Dê Bách Thảo là giống dê kiêm dụng thịt-sữa nổi tiếng của nước ta. Dê cónhiều tên gọi khác nhau nhưng cũng na ná giống nhau như Bắc Thảo, BátThảo, Bắc Hải, Bách Thảo nhưng được gọi thống nhất là Bách Thảo từ sauHội nghị nghiên cứu và phát triển chăn nuôi dê toàn quốc tổ chức tại Thànhphố Hồ Chí Minh tháng 11 năm 1992.Có nhiều ý kiến cho rằng dê Bách Thảo là giống dê được hình thành từ việctạp giao giữa dê Cỏ và các giống dê được nhập vào nước ta từ hàng trăm nămtrước như Alpine, Anglo Nubian. Qua một thời gian khá dài hàng trăm nămthích ứng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt nóng khô của vùng cực namTrung Bộ, dê Bách Thảo ngày nay có những đặc điểm rõ rệt cả về hình tháilẫn sinh học mang dấu ấn của vùng sinh thái nóng khô.II. Phân bốSố lượng dê Bách Thảo hiện nay không lớn lắm, trên dưới 10 000 con đượcnuôi tập trung chủ yếu ở các tỉnh Duyên hải miền Trung: Phan Thiết, PhanRang, Khánh Hoà. Các tỉnh miền Bắc bắt đầu nuôi giống dê này từ nhữngnăm 90 sau khi được nhập vào Trung tâm nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây, HàTây.III. Đặc điểm ngoại hình3.1. Đặc điểm ngoại hìnhCó thể xem Ninh Thuận là quê hương của dê Bách Thảo. Dê có màu lôngtương đối đồng nhất hơn dê Cỏ, thường là đen (chiếm khoảng 60%, còn lại làđen đốm trắng hoặc trắng đốm đen (chiếm khoảng 40%) các màu khác rất ítthấy. Nhìn chung dê Bách Thảo có bộ lông mượt sáng, phần lớn có hai dảilông trắng song song trên mặt, trắng ở bốn chân. Điển hình của dê Bách Thảolà sống mũi dô, miệng rộng và thô, phần lớn không có râu cằm. Đầu thô, dài,phần lớn dê không sừng, một số có sừng thì sừng nhỏ, chếch ra hai bên vàchĩa về phía sau, tai to cúp xuống, nhiều con có hai mấu thịt ở cổ gọi là hoatai. Con cái có cấu tạo ngoại hình theo hướng của con vật cho sữa, bầu vúphát triển, có hình bát úp, núm vú dài 4-6 cm; con đực có tầm vóc to hơn.Dê có 8 răng cửa hàm dưới và răng hàm, không có răng cửa hàm trên. Dê đẻ5- 10 ngày đã có 4 răng cửa sữa, sau 3-4 tháng thì có đủ 8 răng cửa sữa. Răngsữa nhỏ hơn răng vĩnh viễn và trắng, nhãn; răng vĩnh viễn có thể to gấp rưỡihoặc gấp đôi răng sữa, màu hơi vàng và có những vạch đen ở mặt trước. Sựphát triển của dê liên quan chặt chẽ với việc mọc và thay răng, người ta có thểxem răng dê để xác định tuổi.3.2. Đặc điểm tiêu hoáDê Bách Thảo cũng thuộc loài nhai lại, có cấu tạo dạ dày bốn túi, chức năngvà các đặc điểm tiêu hoá ở từng túi và ở các phần sau của bộ máy tiêu hoátương tự như dê Cỏ.IV. Tính năng sản xuất4.1 Khả năng sinh trưởngDê Bách Thảo có tầm vóc to hơn so với dê Cỏ, khối lượng cơ thể trưởngthànhc òn cái 40-45kg, cao 65-70cm, con đực nặng 60-65kg, cao khoảng 85-90cm. Dưới đây là số liệu tham khảo về khối kượng dê từ sơ sinh đến trưởngthành.Một số chỉ tiêu sinh sản của dê đực Bách ThảoChỉ tiêu Đơn vị Trung bình Biến độngTuổi thành thục về tính Ngày 163.4 120-180Khối lượng lúc thành Kg 19.3thụcTuổi đưa vào sử dụng Ngày 241.3 185-330Khối lượng khi sử dụng Kg 28.7Phẩm chất tinhLượng tinh 1 lần xuất ml 0.581Hoạt lực tinh trùng % 77.3Nồng độ tinh trùng tỷ/ml 0.944Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình % 5.82Nguồn: Đinh Văn Bình và ctv, 1995.Tầm vóc của dê cũng được thể hiện qua kích thước các chiều đo cơ thể, đặcbiệt ba chiều đo chính là cao vây, dài thân chéo và vòng ngực. Cũng theo cáctác giả trên thì dê Bách Thảo trưởng thành có trung bình chiều cao vây là conđực 87,4cm, con cái 66,8cm; dài thân chéo con đực 85,0cm, con cái 70,0cmvà vòng ngực con đực 93,0cm, con cái 80,4cm. Tất tả các chỉ tiêu về khốilượng và các chiều đo cơ thẻ dê đực đều lớn hơn dê cái.4.2 Khả năng sinh sản4.2.1 Khả năng sinh sản của dê đựcDê Bách Thảo cũng có tuổi thành thục sinh dục tương tự dê Cỏ, dê đực cótuổi thành thục về tính lúc 4-6 tháng tuổi, nhưng lúc này tầm vóc cơ thể cònnhỏ, nên thường tuổi sử dụng thích hợp là khoảng 6-8 tháng tuổi trở lên, khitầm vóc cơ thể đạt trên 50% khối lượng lúc trưởng thành.Một số chỉ tiêu sinh sản của dê đực Bách Thảo Chỉ tiêu Đơn vị Trung bình Biến động Tuổi thành thục về tính Ngày 163.4 120-180 Khối lượng lúc thành Kg 19.3 thục Tuổi đưa vào sử dụng Ngày 241.3 185-330 Khối lượng khi sử dụng Kg 28.7 Phẩm chất tinh Lượng tinh 1 lần xuất ml 0.581 Hoạt lực tinh trùng % 77.3 Nồng độ tinh trùng tỷ/ml 0.944 Tỷ lệ tinh trùng kỳ hình % 5.82Nguồn: Đinh Văn Bình và ctv, 1995.2.2..2 Khả năng sinh sản của dê cáiDê cái Bách Thảo có tuổi thành thục sinh dục khoảng 6-7 tháng tuổi, tuổiđộng dục lần đầu trung bình 6-7 táng, tuổi cho phối giống thích hợp thườngchậm hơn một ít, khoảng 7 tháng tuổi khi khối lượng cơ thể đạt trên 50% khốilượng lúc trưởng thành. Dê thường có tuổi đẻ lứa đầu lúc một năm tuổi, thờigian động dục lại sau khi đẻ trung bình 2 tháng; thời gian mang thai khoảng 5tháng và khoảng cách hai lứa đẻ là 7-8 tháng. Theo thống kê trong sản xuấtcũng như trong trại thí nghiệm thì 75% lứa đẻ của dê là đẻ đôi hoặc ba. Đây làmột giống có tỷ lệ sinh sản tốt hiếm thấy.Một số chỉ tiêu sinh sản của dê cái Bách ThảoChỉ tiêu Đơn vị Trung bình Biến động Tuổi động dục lần đầu Ngày 191,19 135-246 Khối lượng lúc động dục lần Kg 19,76 đầu Tuổi phối giống lần đầu Ngà ...