Danh mục tài liệu

Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: phần 1

Số trang: 74      Loại file: pdf      Dung lượng: 17.18 MB      Lượt xem: 22      Lượt tải: 0    
Xem trước 8 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

cuốn sách "Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản" đề cập đến việc áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát giới hạn (haccp) trong công nghiệp chế biến thủy sản, phân tích chi tiết các mối nguy hiểm tiềm ẩn liên quan đến sức khỏe cộng đồng, sự hư hỏng liên quan đến thủy sản và sản phẩm thủy sản,... mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản: phần 1

Tài liệu có liên quan: