Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT11

Để chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề sắp tới, mời các bạn tham khảo Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT11 sau đây. Tài liệu hữu ích cho giáo viên và sinh viên nghề Quản trị khách sạn cùng những ai quan tâm đến vấn đề trên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị khách sạn - Môn thi: Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA-QTKS-LT11 CỘNGHÒAXÃHỘICHỦNGHĨAVIỆTNAM Độclập–Tựdo–Hạnhphúc ĐÁPÁN ĐỀTHITỐTNGHIỆPCAOĐẲNGNGHỀKHOÁ5(20122015) NGHỀ:QUẢNTRỊKHÁCHSẠN MÔNTHI:LÝTHUYẾTCHUYÊNMÔNNGHỀ Mãđềthi:DA–QTKS–LT11Câu Nộidung Điể mI.Phầnbắtbuộc(7điểm) 1 Anh/chịhãyphântíchcácbướctrongquytrìnhlàmthủtục 3 nhậnbuồngvàđăngkýkháchsạnchokháchđoàn Bước 1: Chào đón đoàn khách và xác định tình trạng đặt 0,25 buồngcủađoànkhách Chàođónkháchvàđề nghịgiúpđỡ. Xácđị nhtìnhtr ạngđặ tbuồ ngcủađoànkhách. 0,25 Nế uđoànkháchch ưađặ tbuồ ng,nhânviênlễ tântiế pnhận 0,25 yêu cầuv ề bu ồngngh ỉ c ủa đoàn khách (số l ượ ng buồng, loại,h ạngbuồng,th ờigianl ưutrú…)vàkiể mtrakhả năng đáp ứngc ủakháchsạn,sauđólàmthủ t ụcnh ậnbu ồngcho khách. Nếukháchđãđặtbuồng,nhânviênlễtânhỏicácthôngtinđã đặtbuồngtrướccủađoànkhách,kiểmtrađặtbuồnggốcvà tiếnhànhthựchiệncácbướctiếptheo. Bướ c2:Làmthủ t ụcđăngkýchođoànkhách 0,25 YêucầutừngkháchkhaivàkývàoPhiếuđăngkýkháchsạn. Xácnh ậnnh ữngthôngtintrongPhi ếuđăngkývớinh ững 0,25 thôngtintrongdanhsáchđoànkháchđãgửikháchsạnđể đả m bảo sự chính xác các thông tin về khách như: tên khách,quốct ịch,nămsinh,sốch ứngminhth ư/h ộchi ếu... Nế u có sự sai lệch trong thông tin, ph ải l ịch s ự h ỏi l ại 0,25 kháchđểlàmrõvàsửach ữanh ữngch ỗc ầnthi ết. Bước3:Xácnhậnlạiphươngthứcvàtráchnhiệmthanh 0,25 toán Nhânviênlễ tânxácnhậnl ạiv ớitr ưở ngđoàn/hướ ng dẫnviênvềph ươ ngth ứcvàtráchnhiệ mthanhtoán. Nếuđoànkháchthanhtoánbằngchuyểnkhoảnthìphải đảm bảo đã có đầy đủ mọi thông tin chính xác về số tài 1 khoản,tênngânhàngmởtàikhoảncủangườicótráchnhiệm thanhtoán. Bước4:Traochìakhóachokháchvàcungcấpthôngtindịch 0,25 vụcủakháchsạn Saukhilàmthủt ụcđăngký,nhânviênlễ tânkế thợpcùng tr ưở ngđoàn/h ướ ngd ẫnviêntraochìakhóabuồ ngvàthẻ chìa khóa cho t ừng khách; điền số buồng theo tên khách trongdanhsáchđoànkhách,nh ắckháchgi ữ chìakhoácẩ n thận,khirangoàil ưuýgửichìakhoátạ iquầyl ễtân. Gi ớithi ệuchođoànkháchbi ếtv ề cácdịchv ụ củakhách 0,25 sạn. H ỏixemkháchcóyêucầud ịchv ụ g ọibáothức,dịchvụ 0,25 báochí,internetvàcácd ịchv ụ khác(tùytheođiề uki ệnc ụ thểcủakháchsạn)haykhông. Bướ c5:H ướngdẫn kháchv ềbu ồng 0,25 Nhânviênlễ tânbáochonhânviênch ịutráchnhi ệm đưakháchvề bu ồng,th ườ nglànhânviênkhuânváchành lýcùngkháchvàhànhlýcủakháchv ề buồng. Chúcđoànkháchcóth ờigianngh ỉng ơitho ảimái. Bướ c6:Hoànthi ệnh ồsơ đăngkýkháchsạn 0,25 Nhânviênlễ tânhoànthànhhồ sơ đăngkýkháchsạn chokhách,c ậpnh ậtdanhsáchkháchđế n,làmthủ tụckhai báot ạmtrú,chuy ểnh ồ s ơ đăngkýchothungânlễ tânđể chu ẩnb ịthanhtoán2 Bảnmôtảcôngviệclàgì?Trìnhbàynộidungcủabảnmô 2 tảcôngviệc? Bảnmôtảcôngviệc 0,5 Là một văn bản viết giải thích về những nhiệm vụ, trách nhiệm,điềukiệnlàmviệcvànhữngvấnđề cóliênquanđến mộtcôngviệccụthể. Nộidungcủabảnmôtảcôngviệc Phầnxácđịnhcôngviệc 0,5 Gồmcótêncôngviệc(chứcdanhcôngviệc),mãsố củacông việc,tênbộphậnhayđịađiểmthựchiệncôngviệc,chứcdanh lãnhđạotrựctiếp,…Phầnnàycũngcũngthườngbaogồmmột hoặcvàicâutómtắtvề mụcđíchhoặcchứcnăngcủacông việc. Phầntómtắtvềcácnhiệmvụvàtráchnhiệmthuộccôngviệc 0,5 Làphầntườngthuậtviếtmộtcáchtómtắtvàchínhxácvề các nhiệmvụ vàtráchnhiệmthuộccôngviệc.Phầnnàybaogồm cáccâumôtả chínhxác,nêurõngườilaođộngphảilàmgì, thựchiệncácnhiệmvụ vàtráchnhiệmnhư thế nào,tạisao 2 phảithựchiệnnhữngnhiệmvụđó. Cácđiềukiệnlàmviệc 0,5 Baogồmcácđiềukiệnvề môitrườngvậtchất(cácmáymóc, côngcụ,trangbị cầnphảisử dụng),thờigianlàmviệc,điều kiệnvề vệ sinh,antoànlaođộng,cácphươngtiệnđilạiđể phụcvụcôngviệcvàcácđiềukiệnkháccóliênquan. Bảnmôtả côngviệcnênngắngọn,súctíchvànênsử dụngcácđộngtừ hànhđộngcótínhquansátđể môtả từng ...