Đậu hũ non xốt ớt

Đậu hũ non xốt ớtCách làm món này rất đơn giản, ăn cũng khá đưa cơm đấy bạn ạ. Nguyên liệu Đu đủ bào 50 gr; Đậu hũ non 2 bìa; Hành tím 1 củ; Ớt sừng 1/2 trái; Nước tương; Ngò rí, dầu ăn; Hạt nêm chay, đường.Chế biếnĐủ đủ bào rửa sạch. Ngò rí, ớt sừng rửa sạch. Ớt sừng xắt khoanh ½, còn lại bỏ hạt, xắt sợi mỏng như đu đủ. Đậu hũ non xắt khoanh tròn dày khoảng 2 cm vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt mỏngTráng dầu ăn trong chảo, cho hành tím...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đậu hũ non xốt ớt Đậu hũ non xốt ớtCách làm món này rất đơn giản, ăn cũng khá đưa cơm đấy bạn ạ.Nguyên liệuĐu đủ bào 50 gr; Đậu hũ non 2 bìa; Hành tím 1 củ; Ớt sừng 1/2 trái;Nước tương; Ngò rí, dầu ăn; Hạt nêm chay, đường.Chế biếnĐủ đủ bào rửa sạch. Ngò rí, ớt sừng rửa sạch. Ớt sừng xắt khoanh ½,còn lại bỏ hạt, xắt sợi mỏng như đu đủ. Đậu hũ non xắt khoanh tròn dàykhoảng 2 cm vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt mỏngTráng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi thơm. Cho đu đủ và ớtsừng vào xào nhanh tay, nêm nước tương, hạt nêm vừa miệng. Đậu hũnon cho vào tô đặt vào lò vi sóng ở chế độ High khoảng 4 phút.Cho đậu hũ ra đĩa, bày đu đủ sốt lên, cho lại lò khoảng 1 phút. Dùngnóng rất ngon.