Đề cương chi tiết học phần Quản trị chiến lược (Mã học phần: 0101100059)

Học phần "Quản trị chiến lược" này bao gồm những kiến thức căn bản về những nguyên lý quản trị chiến lược và sự vận dụng thực tiễn cho doanh nghiệp như: những khái niệm cơ bản về chiến lược và quản trị chiến lược, các giai đoạn phát triển của quản trị chiến lược, mô hình nguyên lý quản trị chiến lược của doanh nghiệp với mục tiêu dài hạn, bao gồm: hoạch định chiến lược; tổ chức thực thi chiến lược; đánh giá, kiểm soát và điều chỉnh, thay đổi chiến lược của doanh nghiệp dưới những điều kiện môi trường, thị trường và nguồn nhân lực xác định của doanh nghiệp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Quản trị chiến lược (Mã học phần: 0101100059)TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA DU LỊCH - SỨC KHỎE Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN I. THÔNG TIN HỌC PHẦN (Course Information) - Tên học phần tiếng Việt: Quản trị chiến lược - Tên học phần tiếng Anh: Strategic Management - Mã học phần: 0101100059 - Loại kiến thức: Giáo dục đại cương  Cơ sở ngành  Chuyên ngành. - Tổng số tín chỉ của học phần: 3(2,1,6). Lý thuyết: 30 tiết; Thực hành: 30 tiết; Tự học: 90 tiết. - Học phần song hành: Không - Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Du lịch – Sức khỏe, Bộ môn Du lịch. II. MÔ TẢ HỌC PHẦN (Course Description) Học phần này bao gồm những kiến thức căn bản về những nguyên lý quản trị chiến lược và sự vận dụng thực tiễn cho doanh nghiệp như: những khái niệm cơ bản về chiến lược và quản trị chiến lược, các giai đoạn phát triển của quản trị chiến lược, mô hình nguyên lý quản trị chiến lược của doanh nghiệp với mục tiêu dài hạn, bao gồm: hoạch định chiến lược; tổ chức thực thi chiến lược; đánh giá, kiểm soát và điều chỉnh, thay đổi chiến lược của doanh nghiệp dưới những điều kiện môi trường, thị trường và nguồn nhân lực xác định của doanh nghiệp. III. MỤC TIÊU HỌC PHẦN (Course Objectives - COs) CĐR CTĐT Mục tiêu Mô tả phân bổ cho học học phần phần Kiến thức Học phần này trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng cơ bản về chiến lược và quản trị chiến lược để thiết lập và thực hiện CO1 các chiến lược phát triển kinh doanh. Những PLO1 – PLO3 kiến thức này là học phần cơ sở ngành trong đào tạo Quản trị kinh doanh du lịch nhà hàng – khách sạn và lữ hành. CO2 Học phần này được thiết kế bám sát và chuyên PLO4 – PLO6 sâu vào khối lượng kiến thức ngành có thể áp dụng làm nền tảng bổ sung kiến thức cho sinh viên của những ngành học khác nghiên cứu 1 học tập và ứng dụng thực tiễn trong hoạt động kinh doanh.Kỹ năng + Trang bị cho người học những kỹ năng tư duy từ những nghiên cứu thực tiễn (case study) tạo cho họ có khả năng hiểu rõ được viễn cảnh của môi trường kinh doanh trong tương lai. CO3 PLO8 – PLO9 + Phát triển khả năng tư duy phân tích, đánh giá định tính, định lượng đối với hoạt động doanh nghiệp nhằm chủ động quyết định cho những chiến lược mục tiêu. + Phát triển kỹ năng cân nhắc trước khi đưa ra quyết định trong điều hành kinh doanh đối với những vấn đề rủi ro và thực thi trong quá trình CO4 tham gia điều hành doanh nghiệp. PLO10 + Phát triển sự hiểu biết sâu sắc về môi trường công việc hiện tại và tương lai trong từng chức năng cụ thể của đơn vị.Mức tự chủ và trách nhiệm Giúp cho người học hiểu và luôn có trách nhiệm trong kinh doanh, có ý thức về đạo đức kinh doanh, trách nhiệm công dân cũng như CO5 vấn đề tác phong nghề nghiệp. Phát triển kĩ PLO11, PLO13 năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lí, điều khiển, theo dõi, kiểm tra hoạt động, làm việc nhóm, lập mục tiêu, phân tích chương trình. Tuân thủ quy định của luật pháp, tuân thủ chuẩn mực đạo đức và nguyên tắc nghề CO6 PLO12, PLO13 nghiệp. Tự tin với kiến thức đã học, đam mê nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch.IV. CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (Course Learning Outcomes - CLOs) Mục tiêu Chuẩn đầu học phần ra học phần Mô tả (COs) (CLOs) Biết cách tiến hành các bước cần thiết để thiết lập các CLO1 chiến lược phát triển của tổ chức. Hiểu rõ các loại chiến lược khác nhau mà tổ chức có thể chọn lựa. Hình thành thói quen, kỹ năng ứng xử mang tính CO1, “nghiệp vụ”, gây được ấn tượng, thiện cảm cho khách CO2 ngay từ ban đầu khi tiếp xúc, nhất là khách nước CLO2 ngoài. Biểu hiện được truyền thống trọng thị, mến ...