Đề tài Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện nay

Dịch vụ- một trong nhóm 3 ngành kinh tế chính. Nó ngày càng có vị trí quan trọng trong sự phát triển của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế nước ta nói riêng. Nếu như trước kia, các ngành công, nông, lâm, ngư nghiệp giữ vị trí trung tâm chủ chốt tạo nên sự phát triển vững mạnh thì giờ đây, dịch vụ được biết đến như là một ngành có tiềm năng phát triển tốt nhất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện nayĐỀ TÀI : Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện nay Đề tài Biện pháp quản lý hàng chờdịch vụ bán lẻ tại các siêu thịtrên địa bàn Hà Nội hiện nay Nhóm thực hiện : Nhóm 8 1 Lớp : K5- HQ1A ĐỀ TÀI : Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện nay Mục lục Lời mở đầu…………………………………………………………2 I, Một số lý luận cơ bản về hàng chờ dịch vụ……………..…....…..4 1.1 Sự cần thiết của hàng chờ trong dịch vụ…………....………4 1.1.1 Khái niệm hàng chờ……………………………….....4 1.1.2 Sự cần thiết và ý nghĩa của hàng chờ………….…..…4 1.2 Đặc điểm của hàng chờ trong dịch vụ....................................5 (Sơ đồ hệ thống hàng chờ) 1.3 Nội dung cơ bản của quản lý hàng chờ……………….….…7 II, Thực trạng của quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ trong các siêu thị tại HàNội………………………………………………………....…….....….8 2.1 Giới thiệu về siêu thị và hàng chờ dịch vụ bán lẻ của các siêu thị ở HàNội…………………………………………..............…………..…………8 2.1.1 Đặc trưng và loại hình của các siêu thị………………...….8 2.1.2 Hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu t…………………....10 2.2 Đặc điểm hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại siêu thị trên địa bàn HàNội….......................................................................................................…10 2.3 Thực trạng quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ trong các siêu thị ở HàNội…………………………………………………………………...........13 2.4 Đánh giá chung………………………………….…….…...21 2.4.1 Điểm mạnh……………………………….…………21 2.4.2 Điểm yếu………………………………………….…22 III, Giải pháp nhằm quản lý tốt hàng chờ dịch vụ bán lẻ….……24 3.1 Xu hướng hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị…...……24 3.2 Đề xuất các giải pháp quản lý……………………….…….26 Kết luận……………………………………………….…….....…..30 Tài liệu tham khảo………………………………….……........….31 Nhóm thực hiện : Nhóm 8 2 Lớp : K5- HQ1A ĐỀ TÀI : Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện nay LỜI MỞ ĐẦU Dịch vụ- một trong nhóm 3 ngành kinh tế chính. Nó ngày càng có vị trí quantrọng trong sự phát triển của nền kinh tế thế giới nói chung và nền kinh tế nước ta nóiriêng. Nếu như trước kia, các ngành công, nông, lâm, ngư nghiệp giữ vị trí trung tâmchủ chốt tạo nên sự phát triển vững mạnh thì giờ đây, dịch vụ được biết đến như là mộtngành có tiềm năng phát triển tốt nhất. Dù chưa phải là ngành kinh tế mũi nhọn nhưngchúng ta cũng không thể phủ nhận tầm quan trọng của nó trong sự phát triển chung.Dịch vụ giúp chúng ta có điều kiện hội nhập sâu rộng hơn vào nền kinh tế thế giới, khiđứng ngoài xu hướng chung đó, chúng ta sẽ sớm bị đào thải. Nhận thức được sự quantrọng này, các doanh nghiệp trong và ngoài nước đang từng bước cố gắng theo đuổimục tiêu đầy cơ hội, tiềm năng và thách thức đó. Trên thực tế, có vô vàn các doanhnghiệp đã, đang, sẽ tiếp tục theo đuổi lĩnh vực thú vị này vì họ biết rằng họ đang điđúng hướng. Dịch vụ không giống như các ngành công nghiệp hay nông nghiệp, nó đòihỏi ở nhà quản trị khả năng đánh giá, sự khéo léo và làm thỏa mãn nhu cầu của kháchhàng. Họ luôn coi khách hàng của những dịch vụ mà họ cung cấp chính là người tạo ramục tiêu kinh doanh, sản phẩm, doanh thu và lợi nhuận cho họ. Người biết chiều lòngkhách hàng của mình và đáp ứng tốt nhất trong khả năng có thể những nhu cầu khó tínhcủa khách hàng- đó mới chính là thước đo cho sự thành công của một doanh nghiệpkinh doanh dịch vụ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ khả năng để làm thỏa mãn vàhài lòng tất cả các khách hàng của mình. Giữa kỳ vọng và thực tế mong đợi luôn luôncó khoảng cách và khoảng cách này không bao giờ nối lại được gần với nhau nênnhiệm vụ của các doanh nghiệp là tìm cách nào đó để lấp đi một phần khoảng trống củakhoảng cách này. Mặc dù, doanh nghiệp luôn nhận thức được việc phải cố gắng đáp ứng tốt nhấtnhững nhu cầu của khách hàng trong khả năng của mình nhưng với rất nhiều lý do khácnhau, việc làm hài lòng khách hàng chỉ là tương đối. Đôi khi, những sản phẩm dịch vụmà họ kinh doanh không thể đến ngay “tay” khách hàng mà phải mất một khoảng cách,khoảng thời gian nào đó hoặc khách hàng phải chờ đợi để được sử dụng những dịch vụmà doanh nghiệp kinh doanh hay cung cấp. Đây chính là nguyên nhân cho việc tất yếucủa sự xuất hiện hàng chờ trong quá trình cung ứng dịch vụ đến khách hàng. Kháchhàng bắt buộc phải chờ đợi để nhận được những dịch vụ mà họ mong muốn được thỏamãn hay được sử dụng. Với bất kỳ doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ nàođi chăng nữa, việc để khách hàng phải chờ đợi đều dẫn đến sự không hài lòng, mất lòng Nhóm thực hiện : Nhóm 8 3 Lớp : K5- HQ1A ĐỀ TÀI : Biện pháp quản lý hàng chờ dịch vụ bán lẻ tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội hiện naytin vào doanh nghiệp và từ đó làm ảnh hưởng đến uy tín, vị thế cạnh tranh, chỗ đứngtrên thị trường của doanh nghiệp. Tuy vậy, song song với thực tế đó, có rất nhiều kháchhàng lại sẵn sàng chờ đợi để có được những sản phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp cungcấp, họ không hề e ngại việc chờ đợi hay xếp hàng cả tiếng đồng hồ để mục đích cuốicùng là có được sản phẩm mà họ cho là ưng ý, hài lòng. Hàng chờ trong dịch vụ bán lẻtại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội cũng là một dạng hàng chờ dịch vụ như thế. Mặc dùcác nhà quản trị đã đưa ra rất nhiều biện pháp khác nhau nhằm giảm thiểu hàng chờtrong dịch vụ bán lẻ nhưng dường như những biện pháp đó mới chỉ phần nào khắc phụcđược điều này mà thôi. Chú ...