Dinh dưỡng cho người cao huyết áp

Biểu hiện của tình trạng huyết áp tăng cao thường là choáng váng, đau đầu, ù tai mất ngủ… Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, ăn uống khoa học cũng trợ giúp rất nhiều trong việc phòng trị căn bệnh này.1. Hạn chế rượu bia Khi bị bệnh cao huyết áp nên tránh xa rượu bia và các loại đồ uống có cồn khác: nam giới không quá 3 ly rượu/ngày, nữ giới không quá 2 ly/ngày.2. Kiểm soát cân nặngThừa cân, béo phì là kẻ thù số 1 gây ra các bệnh về tim và động mạch....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dinh dưỡng cho người cao huyết áp Dinh dưỡng cho người cao huyết áp Biểu hiện của tình trạng huyết áp tăng cao thường là choáng váng, đau đầu,ù tai mất ngủ… Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, ăn uống khoa học cũng trợ giúprất nhiều trong việc phòng trị căn bệnh này. 1. Hạn chế rượu bia Khi bị bệnh cao huyết áp nên tránh xa rượu bia và các loại đồ uống có cồnkhác: nam giới không quá 3 ly rượu/ngày, nữ giới không quá 2 ly/ngày. 2. Kiểm soát cân nặng Thừa cân, béo phì là kẻ thù số 1 gây ra các bệnh về tim và động mạch. Đặcbiệt, khi có tiền sử cao huyết áp, cần chú ý chế độ dinh dưỡng giúp kiểm soáttrọng lượng. 3. Tránh xa muối Thường các bác sĩ điều trị cao huyết áp sẽ khuyên bệnh nhân hạn chế muối(tối đa 6gr muối/ngày) và tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều natri như: thịthun khói, đồ hộp, đồ đông lạnh, các món ăn được chế biến quá cầu kỳ, nhiều giavị, đặc biệt là pho mát. Ngoài ra, hãy dè chừng với lượng muối có trong bột ngũ cốc và bánh bíchquy. Tuyệt đối không nên dùng các loại thực phẩm này trong bữa sáng. 4. “Kết thân” với dầu thực vật Khi bị bệnh cao huyết áp, nhất thiết phải tránh xa các loại chất béo bão hoà(còn gọi là chất béo no). Hãy dùng dầu thực vật thay cho mỡ động vật trong bữaăn hàng ngày để bảo vệ sức khoẻ của bạn và cả gia đình. Nói lời tạm biệt với cácloại bơ, dầu mỡ động vật và kết thân với dầu thực vật! 5. Hạn chế ăn thịt Khi mắc chứng cao huyết áp, bạn nên chọn các loại thịt nạc; hạn chế thịtbò, thịt lợn và thịt cừu; thay vào đó là cá và thịt gia cầm! 6. Ưu tiên ngũ cốc nguyên cám Trong tất cả các nguồn thực phẩm tinh bột, hãy ưu tiên ngũ cốc nguyêncám. Loại thực phẩm này không những cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hơn các loạithực phẩm cùng chức năng mà còn cung cấp lượng chất xơ đáng kể cho cơ thể. 7. Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ Nên chọn cách làm chín thực phẩm dùng càng ít dầu mỡ càng tốt như luộc,hấp, nướng. 8. “Bỏ phiếu” cho thực phẩm đã tách béo Đừng do dự khi lựa chọn các loại thực phẩm đã tách béo, tách kem trongsố vô vàn các loại thực phẩm đóng hộp, ăn liền khác. Bởi đây là lựa chọn tối ưunhất khi bị cao huyết áp. 9. Vận động nhiều hơn Một bài tập thể dục thích hợp tốt cho sức khoẻ của tất cả mọi người, khôngloại trừ bệnh nhân cao huyết áp. Tuy nhiên, hãy chọn các bài tập nhẹ nhàng như đibộ nhanh, đạp xe và bơi lội, tránh các bài tập quá sức! 10. Ăn nhiều hoa quả Một điều không có gì mới mẻ nhưng sẽ không bao giờ là cũ, đó là, rau quảluôn là “đồng minh” với sức khoẻ của con người. Bạn cần bổ sung đầy đủ loạithực phẩm này mỗi ngày, nhất là đối với bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp. Hãy chọn các loại rau quả giàu kali như dưa hấu, cam, bưởi, dâu, cần tây,cải bó xôi… Ngoài ra, cơm dừa - món khoái khẩu của chị em cũng chứa rất nhiềukali.