Đói mấy cũng đừng ăn!

Đừng tưởng đói thì bạn có thể nhét bất cứ thứ gì vào bụng. Có những loại thực phẩm hoàn toàn không nên ăn khi bụng còn trống rỗng. Khoai lang
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đói mấy cũng đừng ăn! Đói mấy cũng đừng ăn!Đừng tưởng đói thì bạn có thể nhét bất cứ thứ gì vào bụng. Có những loại thựcphẩm hoàn toàn không nên ăn khi bụng còn trống rỗng.Khoai langKhi đói không nên ăn khoai lang vì khoai lang có thể kích thích dạ dày tiết ra nhiềuchất chua, gây nên bị ợ nước chua. Những người bị viêm, đau dạ dày cũng không nênăn khoai lang, đặc biệt là khi đói để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.Chuối tiêuSẽ là rất sai lầm nếu buổi sáng sau khi thức dậy, đang đói bụng bạn chỉ ăn một quảchuối tiêu và uống một cốc nước. Ăn chuối tiêu khi đó sẽ làm lượng magie tăng cao,phá huỷ sự cân bằng của canxi và magie trong máu, gây ức chế tim mạch.Cam quýtCam quýt giàu đường và axit hữa cơ, nếu ăn lúc đói sẽ làm lượng axit trong dạ dàytăng lên, làm tì vị khó chịu, ợ chua, gây rối loạn chức năng của dạ dày và đường ruột.Quả hồngHồng có chứa nhiều axit và chất nhựa. Các chất này sẽ gây phản ứng hóa học với axitdạ dày khó hòa tan các chất kết dính, dễ tạo thành sỏi trong dạ dày.Cà chuaDo cà chua chứa nhiều chất nhựa quả, axit và một số thành phần dễ bị hoà tan, nếu ănkhi đói, những chất này sẽ gây phản ứng với axit trong dạ dày, tạo ra các khối cứngkhó tan, dễ gây chướng và đau bụng.Quả vải tươiKhi đói bụng, đừng nghĩ vải ngọt, có nhiều đường mà nên ăn nhiều. Vì khi đang đóiăn nhiều vải, có thể do cơ thể đột nhiên bị thâm nhập thành phần đường cao mà gâynên tình trạng “say vải” khiến người nôn nao khó chịu, thậm chí gây hôn mê.TỏiLà một thực phẩm có nhiều chức năng, vừa làm gia vị, vừa làm nhiều vị thuốc. Thếnhưng ăn tỏi lúc đói sẽ có hiệu quả ngược, nó sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày vàthành ruột, không tốt cho sức khỏe.Nước lạnhKhi bụng trống rỗng thì tốt nhất không nên uống các loại nước lạnh. Khi uống nướclạnh các phản ứng tiêu hóa không có lợi sẽ xảy ra.Hiện tượng này xảy ra trong một thời gian dài sẽ gây ra các phản ứng enzyme, gây racác bệnh đường tiêu hóa. Đặc biệt là phụ nữ sẽ bị rối loạn kinh nguyệt nếu đang trongthời kỳ kinh nguyệtSữaSữa có chứa lượng lớn protein nhưng nếu chúng ta uống sữa trong tình trạng dạ dàytrống rỗng, protein sẽ bị ép thành năng lượng nhiệt tiêu thụ.Khi đó sữa sẽ không còn tác dụng bổ sung dinh dưỡng. Phương pháp đúng nhất đểuống sữa trong lúc đói là kết hợp cùng đồ ăn nhẹ như bánh mì hay các loại thực phẩmcó chứa bột.Sữa chuaKhi dạ dày trống rỗng, tác dụng của sữa chua sẽ bị suy yếu. Nhưng nếu chúng ta ănsữa chua sau khi ăn cơm hoặc trước khi đi ngủ thì tác dụng của sữa chua sẽ được pháthuy tối đa.Uống chè đặcKhi bụng đang đói mà uống nước chè đặc sẽ gây nên say chè khiến người ta cảm thấytim bị đạp loạn nhịp, chóng mặt, chân tay bủn rủn, người nôn nao…Uống rượuUống rượu khi đói, đặc biệt là rượu mạnh sẽ dễ bị trúng độc rượu cồn cấp tính, gâynôn, đau dạ dày, thậm chí bị choáng.Quả sơn tràCó chứa một lượng lớn axit hữu cơ, axit tactric, axit xitric, loại quả này nếu ăn lúc đói,sẽ khiến cho lượng axit trong dạ dày tăng mạnh, gây kích thích không tốt cho niêmmạc dạ dày, làm dạ dày trương phồng, tràn thừa axit. Từ đó, khiến bạn có cảm giáccàng đói hơn và gây đau dạ dày nặng hơn.ĐườngĐường là một loại thực phẩm dễ tiêu hóa, hấp thụ nhất. Khi đói bụng, nếu bạn ăn quánhiều đường sẽ khiến lượng đường trong máu đột ngột tăng cao. Bởi trong thời gianngắn cơ thể sẽ không thể tiết đủ insulin để duy trì mức độ bình thường của lượngđường trong máu, khiến đường huyết đột ngột tăng cao, dễ gây chứng mất ngủ.Hơn nữa, đường cũng là loại thực phẩm có tính axit. Ăn đường lúc đói, còn làm phávới sự cân bằng axit-base và sự cân bằng của các loại vi sinh vật, không có lợi cho sứckhỏe.Táo tàu khôTáo tàu khô có chứa nhiều pectin và axit tannic. Những chất này kết hợp với axit dạdày sẽ gây kết tủa thành cục trong dạ dày.DứaDứa giàu enzyme mạnh, ăn dứa lúc đói sẽ làm tổn thương dạ dày và giảm thành phầndinh dưỡng trong dứa. Bởi vậy, loại quả này tốt nhất nên ăn sau bữa ăn mới hấp thụđược tốt.VitaminVitamin không phải là một loại thực phẩm. Nhưng ăn vitamin trong lúc đang đóibụng, thì khi cơ thể còn chưa kịp thời hấp thụ, chúng đã bị đào thải qua đường nướttiểu và phân. Như nhóm vitamin hòa tan trong lipid như vitamin A phải sau khi hòatan trong chất béo xong mới được niêm mạc dạ dày hấp thụ, nên dùng sau khi ăn mớicó thể hấp thụ được gần như hoàn toàn.Không nên bổ sung canxiCanxi dạng thực phẩm hay dạng khác khi được bổ sung vào cơ thể dưới tác dụng củaaxit dạ dày đều bị phân tách thành các ion canxi. Không có sự tiêu hóa phân giải củaaxit dạ dày, canxi không thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng tốt. Do đó, tốt nhất bạnnên cùng uống canxi với những các loại thực phẩm khác và không nên uống vào lúcđói.Ngoài ra trong lúc đói, bạn cũng không nên dùng các loại thuốc kích thích dạ dày nhưaspirin, indomethacin, iodua kali, digitalis… ...