Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêuKhông cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêuKhông cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chépcũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa - 1 dao nhọn - 1 vài que tăm nhọn- 1 thìa múc dưa (các bạn HàNội có thể tìm mua ở hàngThiếc)- 1 tô đựng dưaBước 1:Đặt dưa nằm ngang, dùng tămvẽ nhẹ một hình bầu dục ở phíatrên dưa để tiện cho việc tạohình ở bước sau, vẽ rộng bằngmiệng bát tô cho dễ múc dưasau này.Dùng chính thìa múc dưa để tạohình. Chỉ dùng một nửa đườngtròn của thìa múc dưa, cắm sâuvào vỏ dưa cho sắc nét, các nửatròn này liên tiếp nhau viền theohình bầu dục bạn vừa vẽ.Bước 2:Sau khi tạo được một hình bầudục có viền lượn sóng, dùngdao nhọn khoét dưa theo đườngbiên trong của đường lượn sóngđó rồi nhấc riêng phần đó ra,dưa hấu rất dễ tách, nhất là khibạn chọn quả già, những phầndưa thừa sát đường viền lượnsóng được nhấc ra bỏ đi.Dùng thìa múc dưa múc hai quảdưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗiquả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏlà phần chính mắt cá. Dùng daogọt tỉa bớt một đường viền baohốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lạiđúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn.Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổibật trên nền cùi trắng của dưanhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.Bước 3:Dùng thìa múc dưa để múcnhững viên tròn dưa hấu sang tôđựng dưa. Múc cả dưa ở phầnchữ nhật vừa tách rời và phầncòn lại trong quả dưa. Cáchmúc dưa như sau:Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâucho ngập thìa, làm từ từ giúpdưa tứa nước dễ dàng qua lỗthoát nước ở đáy thìa ta đang úpngược.Nghiêng thìa sang phải và xoaycán thìa một vòng tròn đều giúpcho thìa đang úp xuống thànhngửa lên, bên trong thìa là mộtviên dưa tròn nhỏ.Nhấc thìa và dưa trong lòng thìara khỏi quả, đổ vào tô đựngdưa. Làm lần lượt cho hết phầndưa cần múc.Để thêm phần sinh động, bạn cóthể dùng thìa múc dưa để múcthêm các loại quả ruột mềmkhác như thanh long, dưa vàng,đu đủ,… Hoặc giản tiệnhơn bạn cắt rời từng quả quảnho tròn màu xanh hoặc đen đểbày cùng những quả tròn nhỏmúc từ dưa hấu.Bước 4:Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trígần cuống dưa vào sâu quả dưachừng 7 – 9 cm. Khi nhấc daora, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tựnhiên như miệng cá.Bước 5:Để tạo vây lưng cá chép, bạndùng dao múc dưa khoét liêntiếp để được một đường lượnsóng quanh hình bầu dục dẹptrên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầurồi dùng dao cắt theo hình lượnsóng đó. Phần vỏ dưa còn lạibạn dùng dao tỉa hình đuôi cágiống chiếc nơ hình hai chiếc láchâu đầu lại. Dùng tăm nhọn đểcắm nối vây lưng và đuôi vàocá chép. Bước 6: Tạo vây bên mình cá chép: Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ đơn giản là đổ các viêndưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạnđã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuậtmà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?Chúc các bạn thành công nhé!