Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuân

Với những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạ miệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất có khách đến chơi nhà.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuân Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuânVới những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạmiệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất cókhách đến chơi nhà.Nguyên liệu:Thơm (dứa), dưa hành, củ kiệu, rau húng lủiKhô bò, khô mực, tôm khôNước mắm, chanh, tương ớt, đườngCách làm:Tôm khô ngâm mềm, cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm, chao tôm khô qua dầu, rắcchút xíu đường cho tôm được bóng.Nguyên liệu mỗi thứ một ít cắt vừa miếng ăn. (hình 1, 2)Pha chén nước trộn: nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh mỗi thứ 1 muỗng, nếuthích có thể thêm một muỗng dầu ăn, hòa tan đều tất cả.Trộn đều các nguyên liệu đã thái nhỏ và nước trộn vừa pha (hình 3), bày ra đĩa, trang trívới ít húng lủi.Chúc các bạn vui Tết!