Đùi gà xốt xì dầu

Đùi gà xốt xì dầuMón này có hương vị hơi giống đồ ăn Trung Quốc, khá ngon miệng, mỗi tội tốn kha khá xì dầu.Nguyên liệu: Đùi gà: em mua đùi gà CP (29,000đ/gói được 3 chiếc) Xì dầu Dầu hào Đường, gia vị, bột nêm Một miếng gừng nhỏ Rau mùi, hoặc rau húng quế để trang tríCách làm: Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nước, rồi khía nhẹ trên thịt, đem ướp với gia vị, bột nêm để cho ngấm. Các bạn lưu ý, ướp nhạt thôi vì xốt xì dầu đã mặn sẵn rồi.Xì dầu đem...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đùi gà xốt xì dầu Đùi gà xốt xì dầuMón này có hương vị hơi giống đồ ăn Trung Quốc, khá ngon miệng, mỗi tội tốn khakhá xì dầu.Nguyên liệu:Đùi gà: em mua đùi gà CP (29,000đ/gói được 3 chiếc)Xì d ầuDầu hàoĐường, gia vị, bột nêmMột miếng gừng nhỏRau mùi, hoặc rau húng quế để trang tríCách làm:Đùi gà đem rửa sạch, để ráo nư ớc, rồi khía nhẹ trên thịt, đem ướp với gia vị, bột n êm đểcho ngấm. Các bạn lưu ý, ướp nhạt thôi vì xốt xì d ầu đã mặn sẵn rồi.Xì d ầu đem pha với dầu h ào, nước và một chút đường. Các bạn có thể pha sao cho vừam iệng là được, mình thường hay pha với tỉ lệ 1 nước: 1 dầu hào: 4 xì dầu.Đem hỗn hợp vừa pha đun sôi lên rồi cho đùi gà đã ướp và một nhánh gừng đã đập dậpvào.Đun sôi lại lần nữa rồi để nhỏ lửa cho thịt gà chín mềm.Đùi gà chín, bỏ ra đĩa, múc một ít nước xốt xì dầu dội lên trên.Món này ăn kèm với dưa chuột ngâm dấm và cơm nóng rất ngon.Chúc các bạn ngon miệng!