Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản) - Trường TC Nghề Trà Vinh

Số trang: 37 Loại file: pdf Dung lượng: 400.53 KB Lượt xem: 15 Lượt tải: 0

tailieu_vip

Báo xấu

Xem trước 4 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản) với mục tiêu nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản về nguyên lý và kỹ thuật sản xuất sản phẩm đồ hộp thủy sản dưới nhiều dạng sản phẩm khác nhau như: đồ hộp thủy sản không gia vị, có gia vị, sốt cà chua, ngâm dầu hoặc ở dạng rán, hấp, sấy sơ bộ v.v… Học sinh có khả năng chế biến ra bất kỳ một loại đồ hộp thực phẩm nào khi có nhu cầu.

Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:

Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản Chế biến đồ hộp thủy sản Chế biến thủy sản Bảo quản thủy sản Đặc điểm nguyên liệu thủy sản Sản xuất đồ hộp thủy sản ngâm dầu Quá trình cô đặc thực phẩm

Giáo trình Chế biến đồ hộp thủy sản (Nghề: Chế biến và bảo quản thủy sản) - Trường TC Nghề Trà Vinh

Thông tin tài liệu:

Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:

Tài liệu có liên quan: