Giáo trình Hóa phân tích (Nghề: Dược - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn (2022)

Giáo trình "Hóa phân tích (Nghề: Dược - Trung cấp)" trình bày các nội dung chính sau đây: Đại cương hóa phân tích; Phương pháp phân tích khối lượng; Phương pháp phân tích thể tích; Phương pháp acid- base; Phương pháp kết tủa; Phương pháp oxy hóa – khử. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hóa phân tích (Nghề: Dược - Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn (2022) ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG BÁCH KHOA NAM SÀI GÒN GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN: HÓA PHÂN TÍCH NGÀNH/NGHỀ: DƯỢC SỸ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤPBan hành kèm theo Quyết định số: 453/QĐ-NSG - ngày 29 tháng 08 năm 2022 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn Tp Hồ Chí Minh, năm 2022 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyênbản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnhsẽ bị nghiêm cấm. 2 LỜI GIỚI THIỆU Thực hiện một số điều của luật giáo dục, Bộ Y tế đã ban hành chương trình khung đàotạo trung cấp dược ngành Y tế. Chúng tôi biên soạn tài liệu dạy – học các môn cơ sở và chuyênmôn theo chương trình nhằm xây dựng bộ sách trong công tác đào tạo trung cấp dược. Sách Hóa phân tích được biên soạn dựa trên chương trình giáo dục nghề nghiệp của BộY tế biên soạn trên cơ sở chương trình khung đã được phê duyệt. Theo phương châm: Kiếnthức cơ bản, hệ thống; nội dung chính xác, khoa học; cập nhật các tiến bộ khoa học, kỹ thuậthiện đại và thực tiễn Việt Nam. Sách được cấu trúc gồm 2 phần bám sát chương trình giáo dục với những nội dung cơbản nhất về phân tích định tính và định lượng giúp học sinh sau khi học có được những kiếnthức cơ bản, kỹ năng thực hành phân tích định tính và định lượng để áp dụng trong thực tế phachế các dung dịch chuẩn, thực hiện các phép chuẩn độ thể tích, định lượng theo phương phápkhối lượng thường gặp và tính được kết quả của phép phân tích. Đồng thời qua đó rèn luyệnđược tác phong làm việc khoa học, thận trọng, chính xác, trung thực trong hoạt động nghềnghiệp khi ra trường. Sách là tiền đề để các giáo viên và học sinh các trường có thể áp dụngphương pháp dạy học tích cực. Lần đầu xuất bản, chúng tôi mong nhận được ý kiến đóng góp của đồng nghiệp, các bạnsinh viên và các độc giả để xuất bản lần sau được hoàn thiện hơn. Tp Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 07 năm 2022 Tham gia biên soạn Nguyễn Anh Tuấn 3 MỤC LỤC TRANGLời giới thiệu 2Chương I: Đại cương hóa phân tích định lượng 5Bài 1: Đại cương hóa phân tích 5Bài 2: Phương pháp phân tích khối lượng 14Bài 3: Phương pháp phân tích thể tích 35Chương II: Định lượng 46Bài 1: Phương pháp acid- base 46Bài 2: Phương pháp kết tủa 57Bài 3: Phương pháp oxy hóa – khử 79Tài liệu tham khảo 97 4 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUNTên môn học/mô đun: HÓA PHÂN TÍCHMã môn học/mô đun: MH 13Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun:- Vị trí: Môn học này nằm trong học phần cơ sở. Đây là môn học học bắt buộc trong chươngtrình đào tạo trung cấp ngành Dược.- Tính chất: Nội dung môn học cung cấp những kiến thức cơ bản về đại cương và định tính cáccation và anion, các kỹ năng thực hành hóa định tính và định lượng.- Ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun: trong nghiên cứu khoa học hóa phân tích là nhữngnghiên cứu hướng vào việc thiết kế cùng những quan sát định lượng biến, đo lường, phân tíchcó vai trò hỗ trợ nghiên cứu định tính bằng cách nhận biết những nhóm cần nghiên cứu sâu.Mục tiêu của môn học/mô đun:- Về kiến thức:+ Trình bày được các định nghĩa liên quan đến hóa định tính và định lượng.+ Trình bày được các phản ứng của thuốc thử nhóm và thuốc thử đặc trưng với các ion.+ Mô tả được các phản ứng để nhận biết các ion và định lượng.+ Mô tả được các phương pháp phân tích ion theo hệ thống acid – base.- Về kỹ năng:+ Làm được các phản ứng của thuốc thử nhóm và thuốc thử đặc trưng với các ion.+ Vận dụng kiến thức để giải quyết được các sơ đồ phân tích định tính định lượng.- Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:+ Ý thức được tầm quan trọng của việc nhận diện được các ion có trong đời sống sinh hoạt hoạtlẫn trong ngành Dược.+ Rèn luyện tính kỹ luật trong việc nâng cao trình độ, tác phong làm việc khoa học, thận trongchính xác, trung thực trong hoạt động nghề nghiệp khi ra trường.Nội dung của môn học/mô đun: ...