Giáo trình học Chăn nuôi thỏ Chương 3

Một cách chung nhất, nhu cầu về năng lượng đối với gia súc thường thay đổi theo tỉ lệ nghịch với tầm vóc của cơ thể
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình học Chăn nuôi thỏ Chương 3 CH NG 3 DINH D NG VÀ TH C N C A TH A. NHU C U DINH D NG I. Nhu c u n ng l ng M t cách chung nh t, nhu c u v n ng l ng i v i gia súc th ng thay i theo tl ngh ch v i t m vóc c a c th . N u thú càng nh con thì nhu c u n ng l ng trênm t n v th tr ng càng cao. Ví d nh th là m t trong nh ng loài ng v t có vú cónhu c u n ng l ng t ng i cao, so v i trâu bò nó có nhu c u n ng l ng g p 3 l n.Nhu c u n ng l ng g m có 3 ph n: a. Nhu c u c b n Nhu c u này có th xác nh trong tình tr ng th không s n xu t và ho t ng trong24 gi theo nghiên c u c a Lee (1939) các lo i th có tr ng l ng khác nhau: B ng 1. Nhu c u c b n c a Th Th tr ng Nhu c u c b n Th tr ng Nhu c uc b n (kg) (Kcal) (kg) (Kcal) 1,5 80 3,0 140 2,0 100 3,5 180 2,5 120 4,5 200 b. Nhu c u duy trì c xác nh là nhu c u c b n và c ng thêm v i m t s n ng l ng c n thi t nh n u ng, tiêu hoá và nh ng ho t ng sinh lý khác nh ng không s n xu t. Nhu c u nàycó th tính b ng cách nhân ôi nhu c u c b n, nên k t qu nh sau http://www.ebook.edu.vn B ng 2. Nhu c u duy trì c a Th Th tr ng Nhu c u duy trì Th tr ng Nhu c uduy trì (kg) (Kcal) (kg) (Kcal) 1,5 160 3,0 280 2,0 200 3,5 360 2,5 240 4,5 480 c. Nhu c u s n xu t Nhu c u s n xu t c a th th ng bao g m: Nhu c u sinh s n, nhu c u s n xu t s avà nhu c u t ng tr ng - Nhu c u sinh s n: Nhu c u này thì cho c th c có th ph i con cái và nhu c uth cái có mang. M t s nghiên c u ngh là nhu c u c a th c gi ng và th cái cómang chi m kho ng t 5-10% nhu c u duy trì. Th cái có thai trong kho ng 30 ngày thì . S ngày có mang có th t ng hay gi m chút ít tu theo gi ng th hay s l ng thai c mang trong c th . Trong 20 ngày u tr ng l ng bào thai phát tri n ch m, sau ó tr ng l ng thai t ng r t nhanh trong 10 ngày cu i. i u này s cho th y là tr ngl ng s sinh c a th tùy thu c r t nhi u vào d ng ch t cung c p cho th m tronggiai o n này, và lúc này nhu c u mang thai có th t ng lên kho ng 30-40% nhu c uduy trì II. Nhu c u m và amino acid a. Nhu c u m L ng m trong kh u ph n c xem là quan tr ng vì nó m b o các ho t ngduy trì và s n xu t c a th , tuy nhiên các nghiên c u trên th ngo i nh p thu n và thlai Vi t Nam có nh ng k t qu khá bi n ng, m t s các tài li u cho bi t: - Th cái có thai 3kg có nhu c u hàng ngày là 20g DP ( m tiêu hoá). - Th nuôi con c n 30-35 g DP m i ngày. http://www.ebook.edu.vn - Th c sinh s n ho c th cái khô có nhu c u 10-12 g DP/ngày Theo Lebas (1979) và Lang (1981) ghi nh n b i Lebas et al. (1986) nhu c u mtrong kh u ph n phân theo lo i s n xu t nh sau th t ng tr ng (4-12 tu n tu i) là16%CP ( m thô), th cái mang thai là 16%CP, th cái cho s a nuôi con là 18%CP,th cái sinh s n và th v béo 17%CP. C ng theo Lebas et al. (1986) nhu c u m thth t trong kh u ph n t 15-16%CP ( m thô) và th cái sinh s n là t 17-18%CP chodù là có tr ng h p t ng lên n 21%CP th nuôi con cho nhi u s a, tuy nhiên i unày không c khuy n cáo do hi u qu kinh t và s con cai s a kém. Tuy nhiên theo ngh INRA (1989) ghi nh n b i Sandford (1996) thì nhu c u m thô trong kh uph n là 15.5% cho th t ng tr ng t 4-12 tu n l , th cái trong giai o n lên gi ng là16% và th cái ang ti t s a nuôi con là 18%. Trong các nghiên c u g n ây iv ith lai BSCL th sinh s n là 15-18%CP tùy theo ch t l ng c a ngu n th c n m là ph ph m (bã u nành, bã bia, …) hay chính ph m ( u nành, th c n h n h pcông nghi p), trong khi v i th t ng tr ng là t 13-16% tùy vào ngu n th c n m(Nguyen Van Thu & Nguyen Thi Kim Dong, 2005, 2008 and 2009). b. Nhu c u amino acid Trong nhi u n m, ch t l ng protein không c quan tâm trong dinh d ng thb i vì có hi n t ng n phân. Tuy nhiên, nh ng báo cáo g n ây cho th y phân m mch chi m kho ng 14% t ng DM n vào và kho ng 17-18% protein n vào. Vì v y,m c dù phân m m c gi i thi u là ngu n m cho th có ph m ch t t t v aminoacid gi i h n, nh ng s l ng c a chúng không m b o nhu c u trong kh u ph n vìv y c n b sung ngu n amino acid gi i h n này (Santoma et al., 1987). Các nhà nghiênc u cho bi t là th t ng tr ng c n trong th c n ch a 10 trong s 21 amino acid thi tyu t o nên protein c a th g m có arginine, histidine, leucine, isoleucine, lysine,phenylalanine v i tyrocine, methionine v i cystine, threonine, trytophane và valine(Lebas et al., 1986). Nhu c u v các lo i amino acid th sinh s n c ng c n b ng t ngt nh là th th t (Lebas et al., 1986). http://www.ebook.edu.vn III. Nhu c u ch t x c a th Vi c xác nh m c x t i u trong kh u ph n th là m t trong nh ng m c tiêuchính c a vi c nghiên c u v dinh d ng th . Th c cho n kh u ph n x th p thìcó nh ng bi u hi n xáo tr n trong h th ng tiêu hóa v i nh ng bi u hi n nh tiêu ch ykèm v i t l ch t ...