Danh mục tài liệu

Giáo trình Nấu ăn Việt Nam: Phần 1

Số trang: 99      Loại file: pdf      Dung lượng: 8.62 MB      Lượt xem: 48      Lượt tải: 0    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Phần 1 cuốn giáo trình "Nấu ăn Việt Nam" trình bày các đặc điểm văn hóa ẩm thực Việt Nam, nguyên tắc xây dựng thực đơn, cách lựa chọn nguyên liệu trong nấu ăn, các gia vị cho chế biến món ăn, kỹ thuật cơ bản về chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Tài liệu có liên quan: