
Giáo trình Chế biến món ăn 1 (Nghề: Chế biến món ăn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình (2021)
Số trang: 111
Loại file: docx
Dung lượng: 322.41 KB
Lượt xem: 52
Lượt tải: 2
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Chế biến món ăn 1 (Nghề: Chế biến món ăn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình (2021)
Mô tả cơ bản về tài liệu:
Giáo trình Chế biến món ăn 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kỹ thuật cắt thái, đứng bếp, tỉa hoa cơ bản; Chế biến các món nem và nộm; Chế biến các món ăn khai vị; Chế biến các món cơm rang; Chế biến các món mỳ; Chế biến các món phở, bún; Chế biến các món từ thịt lợn; Chế biến các món ăn từ gia cầm; Chế biến nước dùng và cá; Chế biến món ốc; Chế biến món ăn từ thịt thịt thỏ; Chế biến món ăn từ thịt bò; Chế biến món ăn từ thịt dê. Mời các bạn cùng tham khảo!
Mô tả cơ bản về tài liệu:
Giáo trình Chế biến món ăn 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kỹ thuật cắt thái, đứng bếp, tỉa hoa cơ bản; Chế biến các món nem và nộm; Chế biến các món ăn khai vị; Chế biến các món cơm rang; Chế biến các món mỳ; Chế biến các món phở, bún; Chế biến các món từ thịt lợn; Chế biến các món ăn từ gia cầm; Chế biến nước dùng và cá; Chế biến món ốc; Chế biến món ăn từ thịt thịt thỏ; Chế biến món ăn từ thịt bò; Chế biến món ăn từ thịt dê. Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Chế biến món ăn Giáo trình Chế biến món ăn 1 Kỹ thuật chế biến món ăn Chế biến món ốc Chế biến các món ăn khai vị Chế biến các món cơm rang Chế biến món ăn từ thịt dêTài liệu có liên quan:
-
76 trang 598 8 0
-
59 trang 352 10 0
-
73 trang 331 7 0
-
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
96 trang 274 8 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 245 8 0 -
111 trang 233 6 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
70 trang 222 5 0 -
115 trang 222 5 0
-
377 trang 215 5 0
-
54 trang 214 5 0
-
42 trang 168 3 0
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
69 trang 143 5 0 -
45 trang 139 7 0
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
59 trang 130 6 0 -
65 trang 128 5 0
-
350 trang 122 4 0
-
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Kỹ thuật chế biến món ăn tại trường mầm non Tứ Liên
34 trang 98 0 0 -
45 trang 97 2 0
-
114 trang 95 1 0
-
53 trang 92 2 0