Danh mục tài liệu

Giáo trình Chế biến món ăn 1 (Nghề: Chế biến món ăn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình (2021)

Số trang: 111      Loại file: docx      Dung lượng: 322.41 KB      Lượt xem: 52      Lượt tải: 2    
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Giáo trình Chế biến món ăn 1 (Nghề: Chế biến món ăn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình (2021)
Mô tả cơ bản về tài liệu:
Giáo trình Chế biến món ăn 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kỹ thuật cắt thái, đứng bếp, tỉa hoa cơ bản; Chế biến các món nem và nộm; Chế biến các món ăn khai vị; Chế biến các món cơm rang; Chế biến các món mỳ; Chế biến các món phở, bún; Chế biến các món từ thịt lợn; Chế biến các món ăn từ gia cầm; Chế biến nước dùng và cá; Chế biến món ốc; Chế biến món ăn từ thịt thịt thỏ; Chế biến món ăn từ thịt bò; Chế biến món ăn từ thịt dê. Mời các bạn cùng tham khảo!

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu có liên quan: