Giáo trình Thực hành tổng hợp 2 (Ngành: Kinh doanh thương mại - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên

Giáo trình Thực hành tổng hợp 2 (Ngành: Kinh doanh thương mại - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên lập được bảo quản dự trữ, kế hoạch bán hàng và có khả năng đề xuất các biện pháp để thực hiện kế hoạch đó; Sử dụng thành thạo các phương pháp trong kinh doanh thương mại dịch vụ: phương pháp bảo quản dự trữ, phương pháp bán hàng và chăm sóc khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thực hành tổng hợp 2 (Ngành: Kinh doanh thương mại - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Thái Nguyên BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: THỰC HÀNH TỔNG HỢP II NGÀNH: KINH DOANH THƯƠNG MẠI TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 401 /QĐ- CĐTMDL ngày 05 tháng 07năm 2022 của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch) Lưu hành nội bộ Thái Nguyên, năm 2022 1 LỜI GIỚI THIỆU Cùng với sự chuyển mình và phát triển của đất nước. Kinh doanh thương mạidịch vụ là một ngành góp phần không nhỏ vào tăng trưởng GDP của cả nước. Thấyđược và vài và những thách thức đó, chúng tôi những đội ngũ đào tạo nghề luôn tâmhuyết, tìm tòi để nghiên cứu và ứng dụng những kiến thức chuyên ngành vào thực tếđáp ứng nhu cầu xã hội. Để nắm rõ được những kiến thức cơ bản, rèn luyện thực hành và để có tài liệuphục vụ giảng dạy cho học sinh chuyên ngành trong trường Cao đẳng thương mại vàdu lịch, tập thể tác giả đã biên soạn giáo trình “Thực hành tổng hợp II”. Giáo trình đểlàm tài liệu giảng dạy cho học sinh ngành Kinh doanh thương mại trình độ cao đẳng. Trong quá trình biên soạn giáo trình “Thực hành tổng hợp II” tác giả đã nhậnđược những ý kiến đóng góp hiệu quả của các giảng viên khoa quản trị kinh doanh,các thầy cô giáo trong hội đồng khoa học nhà trường. Tác giả xin trân trọng cám ơnsự giúp đỡ của các đồng nghiệp. Mặc dù đã rất cố gắng nhưng không thể tránh khỏi những thiếu sót và những hạnchế. Chúng tôi rất mong nhận được sự góp ý, bổ sung của độc giả để giúp cho quátrình được hoàn thiện hơn. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về Khoa Quản trị kinh doanh,trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch – số 478 đường Thống Nhất, phường TânThịnh, TP Thái Nguyên Chân thành cảm ơn! NHÓM TÁC GIẢ 2 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU .................................................................................................. 1CHƯƠNG 1: NGHIỆP VỤ DỰ TRỮ HÀNG HÓA ........................................... 111. Lập kế hoạch dự trữ hàng hóa .......................................................................... 13 1.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 13 1.1.1. Xác định nhu cầu dự trữ của doanh nghiệp............................................. 13 1.1.2. Các phương pháp xác định nhu cầu dự trữ ............................................. 13 1.2. Thực hành ................................................................................................... 132. Các kỹ năng cơ bản về kho và dự trữ hàng hóa .............................................. 15 2.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 15 2.2. Thực hành ................................................................................................... 163. Lập các phiếu nhập hàng, xuất hàng, tình hình hàng tồn kho ......................... 16 3.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 16 3.1.2. Phiếu xuất kho ......................................................................................... 18 3.2. Thực hành ................................................................................................... 194. Lập báp cáo tổng hợp về kho hàng .................................................................. 20 4.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 204.1.1. Mẫu báo cáo tổng hợp tồn kho................................................................... 204.1.2. Hướng dẫn cách làm báo cáo tồn kho cho doanh nghiệp .......................... 21 4.2. Thực hành ................................................................................................... 225. Kiểm tra đánh giá công tác dự trữ.................................................................... 22 5.1 Lý thuyết liên quan...................................................................................... 22 5.2. Thực hành ................................................................................................... 22 BÀI TẬP TÌNH HUỐNG ................................................................................. 24CHƯƠNG 2: NGHIỆP VỤ BÁN HÀNG ........................................................... 331. Lập kế hoạch bán hàng..................................................................................... 34 1.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 34 1.2. Thực hành ................................................................................................... 342. Kỹ năng bán hàng và xử lý tình huống trong bán hàng ................................... 34 2.1 lý thuyết liên quan: ...................................................................................... 34 2.2. Thực hành ................................................................................................... 363. Lập hóa đơn bán hàng ...................................................................................... 40 3 3.1. Lý thuyết liên quan..................................................................................... 40 3.1.1. Đối tượng sử dụng hóa đơn bán hàng ..................................................... 40 3.1.2. Tác dụng của hóa đơn .......................................................................... ...