Giúp người tiêu dùng chọn được loại sữa phù hợp

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các loại sữa khác nhau – từ nguyên chất đến hữu cơ, từ động vật đến thực vật. Mỗi loại đều có công dụng và ưu khuyết điểm khác nhau, phù hợp với mục đích riêng của từng người sử dụng. Vậy làm thế nào để chọn được loại sữa phù hợp với nhau cầu của mỗi người?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giúp người tiêu dùng chọn được loại sữa phù hợp Giúp người tiêu dùng chọn được loại sữa phù hợpHiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các loại sữa khác nhau –từ nguyên chất đến hữu cơ, từ động vật đến thực vật. Mỗi loại đều cócông dụng và ưu khuyết điểm khác nhau, phù hợp với mục đích riêngcủa từng người sử dụng. Vậy làm thế nào để chọn được loại sữa phùhợp với nhau cầu của mỗi người?Sau đây là kết quả phân tích các loại sữa, theo Tổ chức chế độ dinh dưỡngMỹ.Sữa bòƯu điểm:Phổ biến, có nhiều can-xi nhất và lượng protein cao gần gấp đôi các loại sữakhác. Có thể chọn sữa nguyên chất hoặc sữa gầy giảm độ béo mà vẫn giữđược lượng can-xi.Khuyết điểm:Có thể gây dị ứng lactose khiến đau bụng, đầy hơi hoặc thậm chí tiêu chảyuchảy. Nếu bạn thích sữa bò, có thể uống khoảng 100 ml sữa/ngày mà khôngsợ các triệu chứng trên.Sữa đậu nành giàu protein và can-xi, không chất béo bão hòa mà lại ítcalorie.Sữa đậu nànhsữa đậu nành, cách nấu sữa đậu nànhƯu điểm:Giàu protein và can-xi, không chất béo bão hòa mà lại ít calorie.Khuyết điểm:Các sản phẩm làm từ đậu nành có thể ngăn cản sự hấp thu protein và khoángchất.Sữa dêchọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béSữa dê rất tốt cho sức khỏe nhưng có mùi vị đặc trưng nên không phải aicũng có thể uống được loại sữa này. – Ảnh minh họa.Ưu điểm:Dễ dàng được cơ thể hấp thụ vì phân tử protein của nó có kích thước khácvới sữa bò. Sữa dê có thể chứa nhiều can-xi như sữa bò và chứa một lượnghơn hẳn tryptophan, a-xít amino thiết yếu cho cơ thể.Khuyết điểm:Sữa dê chứa lactose, khiến một số người không chuộng. Ngoài ra, mùi vị củanó cũng không làm hài lòng một số người tiêu dùng.Sữa hạnh nhânchọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béSữa hành nhân khá giàu dinh dưỡng và thơm ngon nhưng lại thiếu vitaminB.Ưu điểm:Đang dần phổ biến trong những năm gần đây, nhờ vào mùi vị thơm ngon vàlượng dinh dưỡng khá đầy đủ, với các vitamin và khoáng chất, cũng nhưlượng chất béo tương ứng. Sữa hạnh nhân cũng thích hợp cho những ngườidị ứng sữa bò hoặc sữa đậu nành.Khuyết điểm:Lượng protein thấp, chỉ 1g/ly sữa, so với 7g/ly đậu nành và 8g/ly sữa bò.Sữa hạnh nhân lại thiếu hẳn vitamin B.Sữa gạochọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béSữa gạo thích hợp cho những người ăn kiêng vì lượng dinh dưỡng khá“khiêm tốn”. – Ảnh minh họa.Ưu điểm:Rất ít chất béo và calorie.Khuyết điểm:Về mặt dinh dưỡng, sữa gạo chẳng bằng được các loại sữa khác. Nó thiếuvitamins A và C, cũng như rất ít protein.Sữa dừachọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béƯu điểm:Sữa dừa béo mà lại thơm ngon. Chất béo trong dừa giúp cơ thể dễ dàng tiêuhóa hơn sữa bò, chưa kể là hàm lượng cholesterol thấp.Khuyết điểm:Hãy để ý vòng eo khi bạn uống sữa dừa. Nó chứa đến 467 calorie/cốc. Sữadừa lại ít can-xi, protein, mà lại nhiều chất béo bão hòa.Sữa thôchọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béSữa thô giàu dinh dưỡng nhưng chứ nhiều vi khuẩn nguy hiểm.Ưu điểm:Thực phẩm bổ dưỡng từ tự nhiên, nhất là không qua khâu xử lý và bảo quản.Khuyết điểm:Sữa thô có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, E.coli…Sữa hữu cơchọn sữa theo nhu cầu, cách chọn sữa cho béƯu điểm:Được ưa chuộng hiện nay, vì người dùng cảm thấy an toàn về chất lượngsữa, thông qua quá trình sản xuất loại bỏ những yếu tố gây hại cho sức khỏenhư hormon tăng trưởng, chất kháng sinh, thuốc trừ sâu hoặc phân bón vôcơ.Khuyết điểm:Giá thành đắt đỏ, mắc gấp đôi so với sữa thô, nhưng chưa chắc bổ dưỡnghơn các loại sữa thường.