Hóa sinh tổ chức thần kinh

* Chuyển hoá protid diễn ra mạnh:Tốc độ đổi mới protid của não cao: T1/2 khoảng 65h, hơn của h.thanh 3 lần, của protid khác 20 lần; của chất xám chất trắng, tăng khi kích thích, giảm khi ức chế* Chuyển hoá aminoacid diễn ra mạnh và theo nhiều hướng để: t.h protein, peptid; t.h amin sinh học; t.hợp mediator* Chuyển hoá của Glu và Asp có ý nghĩa đặc biệtGlu có thể: - khử amin oxy hoá thành CG +NH3, - Amin hoá thành Gln, - Khử CO2 thành GABA, - Trao đổi amin, - Biến...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hóa sinh tổ chức thần kinh Hóa Sinhtổ chức thần kinh NỘI DUNG§¹i c ¬ngI. §Æc ®iÓm thµnh phÇn hãa häcII. §Æc ®iÓm c huyÓn hãa c ña TCTK 2.1. H« hÊp 2.2. ChuyÓn hãa glucid 2.3. ChuyÓn hãa protid 2.4. ChuyÓn hãa lipidIII. C¸c c hÊt trung g ian hãa häc c ña TCTK 3.1. Acetylcholin (Ach) 3.2. Catecholamin (Adrenalin, Noadrenalin) 3.3. GABA (γ -Amino Butyric Acid) 3.4. Serotonin 3.5. Histamin§¹i c ¬ngI. §Æc ®iÓm thµnh phÇn hãa häcII. §Æc ®iÓm c huyÓn hãa c ña TCTK 2.1. H« hÊp 2.2. ChuyÓn hãa glucid 2.3. ChuyÓn hãa protid 2.4. ChuyÓn hãa lipidIII. C¸c c hÊt trung g ian hãa häc c ña TCTK 3.1. Acetylcholin (Ach) 3.2. Catecholamin (Adrenalin, Noadrenalin) 3.3. GABA (γ -Amino Butyric Acid) 3.4. Serotonin 3.5. HistaminGarryKasparovStephenHawking TCTK ® iÒu hßa ho¹t ®éng c¸c c¬quan, ® b¶o mèi liªn ¶mhÖ gi÷ c¬thÓ vµ m«i trêng. aMô thần kinh gồm: + TBTK (neuron). + Tế bào TK đệm. + Tế bào trung mô.+ Não: chủ yếu là neuron (1010 TB) và TBTK đệm.+ Chất xám: chủ yếu là thân neuron (60 - 65%).+ Chất trắng và dây TK ngoại vi: chủ yếu là sợi trục, TBTKđệm. §¹i c ¬ngI. §Æc ®iÓm thµnh phÇn hãa häcII. §Æc ®iÓm c huyÓn hãa c ña TCTK 2.1. H« hÊp 2.2. ChuyÓn hãa glucid 2.3. ChuyÓn hãa protid 2.4. ChuyÓn hãa lipidIII. C¸c c hÊt trung g ian hãa häc c ña TCTK 3.1. Acetylcholin (Ach) 3.2. Catecholamin (Adrenalin, Noadrenalin) 3.3. GABA (γ -Amino Butyric Acid) 3.4. Serotonin 3.5. Histamin I. ĐẶC ĐIỂM THÀNH PHẦN HOÁ HỌC- H2O chiếm ưu thế, chất xám (84%) > chất trắng(70%).- Chất khô (G, P, L, muối) ở chất xám (16%) < ở chất trắng (30%). Thành phần h.học của não Thµnh phÇn ChÊt x¸m (%) ChÊt tr¾ng (%) Níc 84 70 C¸c c hÊt kh« 16 30 Protid 8 9 Lipid 5 17 Muèi v« c¬ 1 21.1. Protid - ~ 40% mkhô của não - ở động vật có vú, hàm lượng protein/não lớn nhất (10 µmol/g). - Tổng a.a ở TCTK > 8 lần so với trong máu. Đặc biệt cao là Glu. Protid Prote in tan Protein liªn hîp C¸c pe ptid Ne uro albumin Nuc le o pro te in Thyre o tro pin Ne uro g lo bulin Lipo pro te in S o mato s tatin Ne uro c o llag e n Pro te o lipid C¸c pe ptid trÝ nhí Ne uro e las tin Pho s pho lipo pro te in Glyc o pro te in Pro te in S 100 Pro te in 1432 ProtidProte in tan Prote in liªn hîp C¸c pe ptid Ne uro albumin Nuc le o pro te in Thyre o tro pin Ne uro g lo bulin Lipo pro te in S o mato s tatin Ne uro c o llag e n Pro te o lipid C¸c pe ptid trÝ nhí Ne uro e las tin Pho s pho lipo pro te in Glyc o pro te in Pro te in S 100 Pro te in 14321.1. Protid* Protein tan của não: +Neuroalbumin: 80 90% protein tan của não. +Neuroglobulin: 510% protein tan của não < globulin/HT(~ 42%). +Neurocollagen, Neuroelastin: 8 10% protein, chủ yếu ở chất trắng & TK ngoại vi. ProtidProte in tan Prote in liªn hîp C¸c pe ptid Ne uro albumin Nuc le o pro te in Thyre o tro pin Ne uro g lo bulin Lipo pro te in S o mato s tatin Ne uro c o llag e n Pro te o lipid C¸c pe ptid trÝ nhí Ne uro e las tin Pho s pho lipo pro te in Glyc o pro te in Pro te in S 100 Pro te in 14321.1. Protid * Protein liên hợp: + Nucleoprotein: - Protein não + a.nucleic (ADN, ARN). + Lipoprotein (LP): - P > L (chủ yếu là TG, PL và cholesterol). + Proteolipid: - L > P, có nhiều hơn ở myelin, ít hơn ở màng và xoang sinap. + Phospholipoprotein(PLP): - Có ở các màng của TCTK. - Nhóm ngoại thường là P liên kết este với Serin. - Chiếm ~ 2% protid não, > PL ở các t.chức ≠. + ...