Kĩ thuật sản xuất cua giống

Có thể tuyển chọn cua cái đã giao vĩ, lên gạch hoặc cua cái so (cua yếm vuông) nuôi chung với cua đực đã thành thục sinh dục, để cua cái so lột xác, giao vĩ, lên gạch đẻ trứng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kĩ thuật sản xuất cua giống Kĩ thuật sản xuất cua giốngNguồn: diendan.camau.gov.vnCó thể tuyển chọn cua cái đã giao vĩ, lên gạch hoặc cua cái so (cua yếmvuông) nuôi chung với cua đực đã thành thục sinh dục, để cua cái so lột xác,giao vĩ, lên gạch đẻ trứng.1. Nuôi cua cái đã giao vĩ- Chọn cua cái đã giao vĩ: trước mùa sinh sản vào khoảng tháng 8, 9 cua cái đãgiao vĩ có tuyến sinh dục phát triển thường đánh bắt được ở vùng cửa sông, vùngbiển ven bờ. Chọn những con cua cái lên gạch tốt, khỏe mạnh còn nguyên càng,chân bò, chân bơi, tốt nhất là chọn những con cua vừa đánh bắt được, chuyển vềao hoặc các bể xi măng để nuôi vỗ. Những con cua cái như vậy thường có trọnglượng từ 250-800g. Tuỳ theo số lượng cần thiết mà chọn cua, tốt nhất là chọn đủsố lượng cho một đợt cho đẻ để cùng thả nuôi một lần.- Nuôi trong ao: tùy theo số lượng cua nuôi cho đẻ mà xây dựng ao có diện tíchtương ứng. Nhưng để dễ dàng quản lý và chăm sóc nên xây dựng ao có diện tíchtừ 100 đến 500 m vuông, sâu từ 1,2 đến 1,5m. Ao phải được xây dựng ở nguồnnước tốt, có độ mặn từ 20 đến 30‰ đất sét hoặc pha cát. Nếu gặp nơi đất sình thìphải kiểm tra độ phèn và các độc tố và có biện pháp cải tạo, bờ ao được đắp chắcchắn: chặt, không bị mội, chân bờ rộng tối thiểu 2m, mặt bờ 0,8-1m. Dùng đăngtre cao trên 0,8m (hoặc lưới) làm hàng rào chắc trên bờ và miệng cống, ngănkhông cho cua bò ra ngoài. Ở giữa ao nên để một cù lao (chiếm 1/10 diện tíchao) có cây bụi để cua có chỗ ẩn, bò lên cạn. Ao nên đặt hai cống: lấy nước và xảnước. Trước khi thả cua nuôi cần dọn tẩy ao, xả nước nhiều lần, tháo hết nước, rảivôi một ở đáy và bờ ao (1kg/10 m vuông) phơi 1-2 ngày, cho nước vào rửa lại ao,kiểm tra độ pH đạt 7,5-8,5 là thích hợp. Mật độ nuôi: 2-5m vuông/ con.- Nuôi trong lồng: có thể nuôi cua cái đã giao vĩ trong lồng. Lồng làm bằng trehoặc các vật liệu khác (lưới thép không rỉ, nhựa compozid, v.v...) bảo đảm vữngchắc chịu được nước mặn và dòng chảy. Lồng thường có kích thước : dài 3mxrộng 2m x cao 1,2m, có phao nâng để lồng không bị chìm, có miệng lồng rộng0,5m vuông, có neo chắc chắn để neo giữ. Lồng có thể chia ra những ô nhỏ đểnuôi riêng từng con, cũng có thể nuôi chung. Lồng được đặt ở chỗ có nguồn nướclưu thông: ở dọc bờ sông, trong các eo vịnh đầm phá, ở gần cống các đầm nuôithủy sản v.v.. độ sâu tối thiểu 1,5m, lúc triều xuống vẫn giữ được mực nước trên0,5m. Mật độ 2-4 con/ m khối.- Nuôi trong bể xi măng: bể xi măng co kích thước diện tích từ 4 đến 30m vuông,cao 1,3m,có thể hình vuông, hình chữ nhật, hình tròn có mái che toàn bộ hoặc mộtphần. Đáy bể rải một lớp cát 3-5cm, sắp một số gạch để làm chổ ẩn cho cua, đáycó van xả để thay nước. Mực nước trong bể từ 0,7 đến 1m, có hệ thống sục khí. Cóthể nuôi chung hoặc chia ô để nuôi riêng từng con. Mật độ 2 con/ m khối. Nuôitrong bể xi măng dễ chăm sóc quản lý nhưng phải có điện và cấp nước chủ độngvà thường số lượng cua không lớn.- Chăm sóc, quản lý: khi ao, lồng, bể đã chuẩn bị xong thì chọn đủ số lượng cuacần nuôi để thả vào ao, lồng, bể một lúc. Thường cua đánh bắt được buộc dây vàcó khi có đất, sình bám vào, rửa cua sạch sẽ, cắt bỏ dây và buông nhẹ cua vào ao,lồng, bể, tránh làm gẫy càng, chân cua.Nếu áp dụng phương pháp cắt mắt để ép đẻ thì có thể tiến hành trước lúc thả cuavào ao nuôi dùng lưỡi dao lam sắc đã sát trùng cắt một đường vào giữa con mắt,dùng tay bóp mạnh hoặc kẹp bóp hết dịch ở mắt ra, sát trùng cho vết cắt.Thức ăn của cua rất đa dạng, cua thích ăn động vật: cá, tôm, cá loại nhuyễn thể(nghêu, sò, vẹm...) và một số thực vật thủy sinh. Cá lớn cắt thành miếng nhỏ, cònggỡ bẻ đôi, vẹm, nghêu, sò xẻ ra lấy thịt rải đều khắp ao cho cua ăn. Số lượng thứcăn mỗi lần từ 2-5% trọng lượng cua, tùy theo chất lượng thức ăn. Khi kiểm trathấy cua ăn hết thì có thể cho thêm, nếu thức ăn còn thừa thì giảm. Thường chocua ăn vào buổi chiều tối, cua sẽ tìm mồi ăn về đêm. Buổi sáng kiểm tra nếu cònthức ăn thừa thí vớt bỏ đi. Không nên để cua đói: cho ăn thiếu hoặc không cho ănmột ngày. Thiếu ăn cua có thể cắn nhau làm gẫy càng, chân, thậm chí ăn thịt đồngloại.Cần theo dõi kỹ các yếu tố của môi trường nước. Cua chuẩn bị sinh sản cần đượcnuôi trong nước biển có độ mặn từ 25 đến 32‰ , độ pH từ 7,5 đến 8,5 hàm lượngôxy hoà tan không dưới 5mg/l, nhiệt độ nước từ 27 độ C đến 30 độ C, không đểnước bị nhiễm bẩn hữu cơ và vô cơ. Cần thay nước trong ao nuôi, trong bể: mỗingày thay 20 đến 30% nước, một tuần nên tghay nước toàn bộ và vệ sinh bể, đáyao. Cua nuôi trong bể xi măng nên sục khí nhẹ.Tùy theo mức độ chín muồi của tuyến sinh dục của cua lúc đưa vào nuôi mà sauthời gian từ 10 ngày (có khi ngắn hơn) đến hai tháng cua để trứng.2. Nuôi cua cái so (cua yếm vuông) lột xác tiền giao vĩ cho giao vĩ phát dục đểsinh sản.Cua cái so có trọng lượng từ 150 đến 200 gram, trước mùa sinh sản thường di cưra vùng cửa sông, ven biển ghép đôi với cua đực đã thành thục sinh dục, lột xác,giao vĩ, phát ...